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Archives for Potager

Trucs et astuces : Lutter contre les ravageurs au potager

Une lutte biologique

C’est une question récurrente de la part de tous les jardiniers amateurs : Comment lutter contre les ravageurs au potager?? Pour résoudre un problème, il faut d’abord bien comprendre comment fonctionne un ravageur..

Vous pensez certainement aux limaces ..

Avant toute chose, je vais exclure de cet article la lutte contre les limaces. Cette lutte est , honnêtement, beaucoup plus difficile, et demande une approche plus ciblée. Vous pourrez découvrir dans un autre article mes trucs pour la lutte contre les limaces

Les autres ravageurs..

Les ravageurs au potager sont principalement  les chenilles, les  pucerons, et les mouches. La liste est longue de ces petites bêtes qui sont indésirables dans nos potagers :mouche de l’oignon, mouche de la carotte, piéride du chou, puceron noir ou vert … Cependant, tous ces ravageurs ont un grand point commun : ils fonctionnent tous à l’odorat. C’est donc en comprenant leur fonctionnement basé sur l’odeur ( de la carotte, du chou, de l’oignon, de la tomate, de la fève ..etc) que nous allons pouvoir lutter efficacement.

Mélangez les legumes..

Le temps des longues lignes de légumes d’un même sorte est révolu…en mélangeant les légumes, vous allez perturber l’odorat des ravageurs. Mais cela ne s’arrête pas là ! En favorisant , le compagnonnage des différents légumes vous allez aussi stimuler une meilleure résistance, une meilleure fructification pour d’autres, ou aussi une protection contre certaines maladies .. Cela fera l’objet d’un autre article…mais ici le but est de perturber l’odorat des ravageurs..et cela est réussi en mélangeant les variétés de légumes !

Perturbez leur odorat ,-)

Le truc est bien là : c’est de perturber l’odorat du prédateur qui vous envahit. Pour cela, vous avez plusieurs possibilités :

1.-Utiliser les plantes compagnes

2.- Epandre des morceaux de végétaux odorants

3.- Planter des fleurs

4.- Utiliser des huiles essentielles ou des décoctions

Les plantes compagnes..

Je ne vais pas détailler ici toutes les plantes compagnes, qui feront l’objet d’un article plus approfondi. Car le compagnonnage des légumes ne se limite pas à la lutte contre les ravageurs, mais aussi à la prévention des maladies, et au bon développement des plantes …mais je vous présenter les associations de légumes typiques, dans le cadre de la lutte contre les ravageurs.

1.- La carotte aime les oignons, les échalottes et l’ail…et vice et versa.

Car l’odeur de l’oignon éloigne la mouche de la carotte (qui ne trouve plus les carottes au milieu de l’odeur des oignons..)..et éloigne aussi la mouche de l’oignon  ( qui sent un peu trop la carotte pour réussir à trouver les oignons !)

2.- Le chou aime le céleri et la tomate

L’odeur du chou est souvent très forte, et donc il est très facile pour le papillon blanc, la piéride du chou, de le trouver et de pondre ses oeufs dessus. Ce sont les petites chenilles vertes qui vons dévorer vos choux plus vite que l’éclair, car elles sont très voraces. Le premier conseil, c’est de ne jamais planter tous les choux ensemble :  ne mettez pas au même endroit, les choux fleurs, les brocolis, les choux de Bruxelles..etc… vous êtes sûr d’attirer tous les papillons du coin. Espacez vos plantations de choux et intercalez entre eux les tomates, les céleris.  Pour améliorer la lutte, utilisez les gourmands de vos tomates et déposez les sur la pomme du chou, ou sur les feuilles N’hésitez pas à utiliser aussi tout autre déchet de taille bien odorante sur vos plantations : taille de vos lavandes, du romarin, du thym,…etc.

3.- Le poireau aime les carottes

L’odeur de la carotte éloigne la fameuse teigne du poireau. L’idéal étant d’alterner les lignes de carottes et de poireau

Plantez des fleurs..

N’hésitez pas à intercaler quelques fleurs dans votre potager. Elles seront d’une aide précieuse pour vous

1.- La tagette

La tagette éloigne les pucerons et les nématodes ..attention, car par contre elle est sensible aux limaces…Protégez là !

2.- La capucine

La capucine attire les pucerons sur elle. Les pucerons oublieront vite vos autres légumes, si ils peuvent filer sur les capucines. Comme les pucérons vont sur les capucines, ils attirent aussi de ce fait les coccinelles grands mangeuses de pucerons.

3.-Le tabac d’ornement

Sa tige et ses feuilles collantes piègent les insectes, et permet de combattre les thrips et les mouches blanches

4.-La bourrache

Elle attire les insectes pollinisateurs qui sont souvent eux mêmes des prédateurs pour d’autres insectes

Épandre vos déchets de taille odorants

Ne jetez jamais vos déchets de taille de lavande, ou de thym, ou de toute plante aromatique..Ce sont des aides précieuses , que vous pouvez épandre sur ou autour des plantes au potager. Leur odeur souvent forte, éloignera bien des prédateurs de vos légumes..

Utiliser huiles essentielles et décoctions

Il existe des huiles essentielles, qui sont solubilisées et donc prêtes à l’emploi dans l’eau. La pulvérisation de ces huiles régulièrement  permet d’éloigner les insectes nuisibles de vos plantes En plus , ces huiles ont aussi un effet booster. Il existe également des huiles spécifiques pour renforcer les plantes contre les maladies. J’utilise régulièrement ces mélanges prêts à l’emploi qui sont disponibles au magasin.

Les décoctions d’ail ou de tanaisie sont aussi des aides précieuses. J’utilise fréquemment la décoction d’aïl dans les trous de souris ou de rattes; mais aussi en dilution de 5%, au pied des choux en début de saison pour lutter contre les altises. La tanaisie est aussi très efficace.

Et les doryphores??

Pour les doryphores, j’ai mis au point un plan de lutte efficace. Et depuis lors, mes pommes de terre ( enfin..celles de mon mari,-,)-) ne sont plus ravagées par ces bestioles bien voraces ! Découvrez ici tous mes trucs !

A vous de jouer !!

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La tagète au jardin biologique

Vive les fleurs au potager !

Au jardin et au potager bio, les fleurs et plantes aromatiques sont  très importantes ! Elles sont en fait une aide précieuse dans de nombreux domaines, et c’est une grave erreur de les éliminer du potager..

Pourquoi mettre des fleurs au potager…

Plantez les fleurs et les aromatiques en beau milieu de vos légumes,et  elles aident à attirer les pollinisateurs. Leurs couleurs et leurs parfums attirent plein d’insectes utiles qui, non contents de polliniser vos fleurs, vous aiderons aussi  à lutter contre les insectes et/ou les maladies.

Elle est aussi comestible!

La tagète mettra de la couleurs dans votre potager ou vos massifs, mais aussi dans vos assiettes! N’hésitez pas à l’utiliser entière ou uniquement ses pétales dans vos salades. Elle est aussi appelée safran du pauvre en raison de ses propriétés colorantes en cuisine. Certains lui trouvent un petit goût de  fruit de la passion…a vous de tester!

La tagète, plante compagne !

La tagète a des racines qui sécrètent des substances nocives pour les insectes et nématodes du sol. Elle fait merveille au pied des tomates,des choux et des salades pour éloigner les nématodes (petits vers qui rongent les racines). Son feuillage est odorant, et beaucoup trouve d’ailleurs cette odeur déplaisante…mais pas pour tout le monde !!  Elle attire les syrphes et les papillons…mais repousse les pucerons et les fourmis…

Une décoction ou un engrais vert

Si vous utilisez les feuilles en décoction, vous pourrez aussi lutter contre les pucerons et les chenilles. L’odeur de la décoction pulvérisée va éloigner les insectes. Pour 100 gr de feuilles et 1 litre d’eau, voici la recette: 1.- Hachez les plantes,. 2.- Les faire macérer dans l’eau froide (eau de pluie) pendant 24 heures. 3.- Porter le mélange à ébullition. 4.- Laisser mijoter 20 minutes à couvert. 5.- Couper le feu et refroidir. 6.- Filtrer et conserver 2 à 3 jours au frigo.

Engrais vert

La tagète est aussi utilisable en engrais vert, et vous pouvez l’enfouir dans le sol fin de saison. Elle enrichira et fertilisera le sol.

Attention aux limaces!

Attention toute fois aux limaces !! Les limaces adorent les tagètes..n’oubliez donc pas de les protéger éventuellement avec quelques petits granulés bio. Mais découvrez ici tous mes trucs contre les limaces !

Découvrez ici mes autres trucs contre les ravageurs au potager !

Découvrez ici les autres plantes compagnes au potager !

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Trucs § astuces : lutte naturelle contre les doryphores.

Satanées bestioles !!

Voici mon expérience dans une lutte sans merci contre les doryphores !! Après avoir subi 4 années d’invasion sans fin de ces bestioles….après avoir ramassé, écrasé, noyé des milliers d’insectes….. C’est en 2018 que j’ai essayé de changer ma lutte contre les doryphores….et ça a marché !!!! Voici un explicatif complet de mon plan de bataille :

Dès que les pommes de terre germent…

Tout d’abord, si vous avez eu des doryphores l’an dernier, la lutte commence dès que vos plants de pommes de terre germent.  Car le doryphore sort de terre en même temps que la pomme de terre.  Donc vous devez dès le départ détruire tous les doryphores adultes  ainsi que les grosses larves que vous ramassez. C’est assez facile , car il y a peu de feuillage, et le doryphore est bien visible. Ramassez les tous les 2 jours pour éviter qu’ils ne puissent se reproduire.

Vos meilleurs alliés : les coccinelles !

Ne pas pulvériser d’insecticide, même du pyrèthre bio. Car le pyrèthre, même si il est biologique, est un insecticide, et donc tue les insectes. Car ce faisant, vous éliminez les coccinelles qui sont vos meilleurs alliés.  Les coccinelles mangent les œufs et les larves  des doryphores quand elles sont encore petites. SI vous voyez une coccinelle sur un plant, retournez les feuilles et vous trouverez probablement des œufs à détruire.

L’homéopathie fonctionne très bien

Utilisez un tube de granulés homéopathique Doryphora decemlineata 30 K.  Cela coûte quelques euros en pharmacie ! Faites fondre 10 granulés avec 1 litre d’eau dans une bouteille. Quand les granulés sont fondus, dynamisez le liquide en secouant fortement la bouteille fermée pendant 1 minutes ( ne sautez pas cette étape, même si cela vous paraît ridicule ! ). Vous pouvez ensuite diluer la préparation dans un pulvérisateur bien propre et rincé, avec 10 litres d’eau . Pulvérisez vos plants de pomme de terre tous les quinze jours maximum par temps sec.  En cas de très fortes pluies, vous pouvez refaire une pulvérisation. N’augmentez pas le dosage ni la fréquence des pulvérisations sous peine d’effet contraire (,-),-)). Le résultat est étonnant…  les doryphores tombent par terre, et meurent.

Continuez le ramassage des doryphores

La pulvérisation ne vous dispense pas de ramasser les doryphores... car il suffit de quelques rescapés pour relancer la ponte… C’est souvent quand il fait chaud que les doryphores se promènent sur les plantes et sont bien visibles..Ramassez et écrasez sans pitié!!

Au secours, je suis envahi !!

Si vous avez besoin de petit coup de main, vous pouvez utiliser le produit biologique Conserve. Ce produit compatible avec l’agriculture biologique, détruit les larves , mais uniquement les petites larves. Les grosses larves et les doryphores adultes ne sont pas détruits. D’où l’intérêt du produit homéopathique.

Le lin a un effet répulsif

Paillez vos pommes de terre avec des paillettes de lin ou semez du lin qui a un effet répulsif sur les doryphores autour de vos pommes de terre

Essayez vous verrez que cela marche bien…Bonne chasse !!!!

Découvrez ici mes trucs contre les autres ravageurs

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Les tomates en pleine terre

En pleine terre

Depuis quelques années, les étés sont plus chauds, secs et lumineux. Ce changement climatique profite bien à la culture des tomates. Avant nos étés pluvieux provoquaient beaucoup de maladies..et en plus les tomates ne murissaient pas. Choisissez cependant un endroit abrité des vents et bien ensoleillé...

La plantation

Au potager comme dans la serre, il faut bien amender la terre. Les tomates ont besoin de nourriture; car une plante bien nourrie résiste bien aux maladies à la sécheresse..et aussi est plus productive. Ajoutez donc de l’engrais, ou du fumier séché ou du Secret Vert à la terre là où vous allez planter vos tomates. Je plante toujours mes tomates à côté des choux..car l’odeur de la tomates protège mes choux des chenilles causées par le papillon blanc (piéride du chou).

Quand ?

En pleine terre, on plante en général en même temps que les géraniums. Aux alentours du 15 mai, suivant l’orientation de votre jardin, et la météo du moment, vous pourrez planter vos tomates en pleine terre

Comment ?

Préparez une petite poche de terreau , et mettez une poignée de feuilles d’ortie dans le fond du trou. C’est un bon apport de minéraux! Ensuite, plantez votre tomate. Espacez bien vos plants de tomates de 60 à 70 cm. Cela permet d’avoir une belle aération entre les feuilles et les plantes, et de diminuer le risque de maladies dues à une mauvaise ventilation et à de l’humidité stagnante.

Le tuteur..

Prévoyez un tuteur solide qui pourra supporter le poids de votre récolte… qui sera suffisamment long…et qui sera bien ancré dans le sol. Attachez votre tomate au fur et à mesure vers le haut, pour bien la maintenir droite et éviter qu’elle ne tombe sur le sol...le contact avec l’humidité du sol provoque souvent l’apparition de maladies telles que le mildiou ou l’oidum.

L’arrosage.

En début de plantation, n’arrosez pas trop vos tomates, pour les obliger à bien descendre leurs racines de sol, et ainsi aller chercher l’eau plus en profondeur. Elles seront ainsi moins sensibles à la sécheresse.  Lors des arrosages, mettez l’eau au pied de la plante ! Ne douchez jamais vos plantes de tomates, car le feuillage mouillé devient ainsi fort sensible à l’oidium et au mildiou. Vous pourrez aussi une fois par mois , compléter l’arrosage avec du purin d’orties (dilution 5 %) ou avec un bon engrais tomates de votre choix

La taille

N’oubliez pas de tailler tous les gourmands qui poussent aux aisselles des feuilles. Vous pourrez garder les gourmands et les disposer sur vos choux : leur odeur éloigne la piéride du chou, et protège vos choux des chenilles. Vous pouvez aussi tailler votre plante après 3 ou 4 grosses grappes de fleurs, pour assurer votre récolte avec des beaux et gros fruits.

La protection contre les insectes et les maladies

Pour protéger la tomate des maladies, n’oubliez pas  tout d’abord de bien espacer les plants lors de votre plantation. Un espace de minimum 60 à 80 cm entre chaque plant ! Ensuite de bien nourrir les plants de tomates : un plant bien nourri est plus résistant aux maladies. Arrosez les régulièrement avec un engrais pour les renforcer.  Vous pouvez utiliser le purin d’orties et de consoude 1 fois par mois en dilution à 5%. Le purin d’orties renforce l’immunité de vos tomates, et le purin de consoude stimule la production de fleurs et de fruits.

Vous pouvez aussi utiliser les plantes compagnes: le basilic planté près de vos  tomates protège la tomate des maladies et attire les insectes pollinisateurs. Vous pouvez aussi utiliser préventivement nos mélanges d’huiles essentielles, et en homépathie pour protéger vos plantes. En ce qui concerne les insectes, les tomates sont peu sujettes aux prédateurs, car leur odeur naturelle éloigne de nombreuses mouches et chenilles.

Découvrez ici tous mes trucs pour cultiver les tomates en serre..

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Trucs § astuces : réussir ses tomates en serre.

D’abord nourrir le sol..

Pour bien réussir ses tomates en serre, d’abord bien engraisser le sol de la serre chaque année avec un bon engrais organique. La tomate est un légume fruit très vorace, et si elle ne trouve ses nutriments dans le sol, elle sera chétive et malade.

Attention à ne pas planter trop tôt!

En Belgique, suivant votre région, pas de plantation avant le mois de mai (à moins de disposer d’une serre chauffée). Ici à Marche en famenne, suivant la météo, la plantation se fait aux environs du 10/15 mai.  Car la serre doit rester bien ventilée… et si il fait trop froid, ce n’est pas possible!! Toutefois, les tomates sont souvent plus productives en serre ou sous abri, les étés belges étant souvent capricieux !!

N’oubliez pas la ventilation

Et cela rejoint le troisième point, tout aussi essentiel , bien assurer la ventilation de la serre. Nuit et jour la serre doit être bien ventilée. A vous de doser suivant la température !! Si vous laissez la serre fermée, l’humidité produite par la terre et la plante se propagera rapidement,..et vos tomates seront vite attaquées par l’oidium et le mildiou.

Paillez votre plantation

Le quatrième point est le paillage. Que cela soit avec de la paille, du lin, du chanvre, le paillage assure une humidité constante du sol, et empêche la prolifération des mauvaises herbes. Mais n’utilisez que des paillages bien décomposés…la tomate ne supporte pas une feuillage en décomposition sur son pied.

Doser son arrosage.

Et puis l’arrosage !!! AAAh l’arrosage…Si vous disposez d’un petit tuyau microperforé, vous pourrez le disposer au pied de vos tomates. Sinon, vous arroserez au pied de la tomate, en prenant garde de ne pas mouiller le feuillage pour éviter les maladies. Quand à la quantité et la fréquence, elles dépendent de la météo..C’est donc au jardinier de vérifier l’état de la terre, qui doit rester humide, mais jamais trempée !!!

Quand il pleut sur la pleine terre, et que les feuilles seront mouillées, le problème est différent. Si il pleut, et que la température est basse, pas de problème ! Vous aurez peu de chance de voir se développer les maladies tant redoutées du mildiou ou de l’oidium, qui ont besoin de chaleur pour se répandre. Par contre, si il pleut  et que la température est élevée, à ce moment, le danger de maladies est beaucoup plus grand… Pour essayer de limiter le problème, il faut anticiper et favoriser la ventilation : bien planter ses tomates avec un bel espace entre chaque plant, tailler les plantes pour éviter la superposition des feuilles, et arroser préventivement avec du purin d’ortie ou de consoude, comme mentionné plus bas , ou utiliser des huiles essentielles.

Tous les petits trucs…

Deux semaines après la  plantation, vous pourrez arroser vos tomates en ajoutant à l’eau un purin d’orties/consoude avec  une dilution de 5%. Vous pourrez renouveler l’opération  toutes les 4 à 6 semaines.
N’oubliez pas de tailler les gourmands aux aisselles des branches. Vous pouvez utiliser les tailles de gourmands sur vos plantes de choux pour éloigner la piéride du choux. Dérangés par l’odeur de la tomate, le papillon ne trouvera plus vos plants de choux. La tomate aime la compagnie du persil et des poivrons.

Utilisez aussi les plantes compagnes : planté près des tomates, le basilic aide à la protection des tomates contre les maladies. La tagète quant à elle, protège des nématodes (petits vers du sol).

Nous disposons désormais d’un produit homéopathique pour renforcer toutes les plantations: associé aux huiles essentielles contre les maladies, et contre les insectes, ce produit renforce considérablement la résistance des tomates. N’hésitez pas à l’essayer!!

Tous nos trucs pour cultiver les tomates en pleine terre..

Tous les trucs pour faire mûrir les dernières tomates vertes

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Trucs § Astuces : Les plantes compagnes au potager bio

Le potager en permaculture

L’utilisation des plantes compagnes au potager bio est devenu très  fréquente . Car de plus en plus, les jardiniers ont observé que certaines plantes poussaient mieux au potager lorsqu’elles étaient placées l’un à côté de l’autre. En permaculture, les associations de plantes sont importantes, et ont l’avantage de multiplier les récoltes, tout en aidant le jardinier à éviter les pluvérisations. Nous allons essayer d’y voir plus clair!!  Car il existe deux types d’associations de plantes. Soit une association allélopathique: quand les plantes en poussant, peuvent avoir une action positive ou négatives sur leurs voisines. Ou bien une association dans le temps ou l’espace. Car toutes les plantes ne poussent pas à la même vitesse, et ne prennent pas la même place. En choisissant bien le jardinier peut tirer profit de cette situation.

Plantes et fleurs compagnes

Les associations allélopathiques permettent d’obtenir de belles récoltes, et aident le jardinier à limiter ou à éviter l’utilisation de pesticides ou parfois d’engrais. Vous trouverez ci après un schéma classique des associations proposées. Je vais vous en détailler quelques unes .

1,- Carottes-oignonsla carotte éloigne la mouche de l’oignon, et l’oignon éloigne la mouche de la carotte. Toutefois, attention aux grands besoins en eau de la carotte, particulièrement lors du semis.

2,-tomates– basilic : Le basilic protège ( ou aide à protéger) la tomate contre de nombreuses maladies fongiques. Découvrez ici tous mes trucs pour cultiver les tomates en pleine terre ou les tomates en serre..

3,-aneth-carottes/concombres 

4,-capucine : la capucine attire tous pucerons, particulièrement les pucerons noirs. Quelques plants au jardin suffisent !!! Il suffira ensuite d’arracher un plant de temps en temps , et de le brûler pour vous débarasser des pucerons.

5,- oeillets d’Inde – salade : les oeillets d’Inde sont un excellent répulsif contre les nématodes. Ces petits vers minuscules rongent les racines des salades. Découvrez ici les utilisations de la  tagète !

6,- choux- céléris : l’odeur du céleri éloigne la piéride du choux. Quelque soit le choux ou le céléri, l’odeur du céléri est une bonne aide pour la jardinier.Complétez éventuellement, par un pulvérisation d’huile essentielle. Découvrez ici mes trucs pour lutter contre les chenilles dans les choux

Associations de plantes espace-temps de culture

Les associations espace – temps :

1,- radis-carottes- haricots grimpants : Vous pourrez profiter du micro climat crée par l’ombre des  haricots grimpants pour cultiver radis et carottes au nord de la plantation de haricots

2,-choux -carottes : sur une planche de 80cm de large, plantez une rangée de choux au milieu, et 3 rangées de carottes de chaque côté. Les deux ont besoin de beaucoup d’eau au début. Les carottes pousseront dans le sol et profiteront de l’ombre des choux.

3milpa ou les trois soeurs :, une association vieille comme les Incas en Amérique de Sud !! Le maïs sert de tuteurs aux haricots grimpants, qui capturent l’azote de l’air, et le stockent dans des nodules racinaires . Cet engrais est mis à disposition des autres plantes. Les courges servent de couvre sol, limitent le développement des mauvaises herbes, et gardent l’humidité du sol. Le maïs et les haricots donnent de l’ombre aux courges.

4.- haricots à rames – salades : je repique toujours des salades en dessous de mes rames à haricots. Le tipi formé par les rames donne de l’ombre à mes salades qui sont ainsi protégées des grosses chaleurs.

Découvrez le tableau complet des associations

Il existe encore de nombreuses associations à découvrir et à essayer. Le schéma des associations positives et négatives pourra vous aider ..Découvrez le tableau dans les photos en annexe.

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Trucs& Astuces : Cultiver les carottes

La carotte est un des légumes phare du potager. Mais, elle a la réputation de ne pas être facile à cultiver !!.Voici tous mes trucs et astuces pour vous faciliter la tâche;-);-)

Ne pas se précipiter !!

La graine de carotte a besoin de 2 choses pour germer : 1.- une bonne température (environ 12° pour germer correctement) 2.- et d’une humidité suffisante et constante...Maintenant  que vous avez les deux points essentiels…voyons maintenant les détails et trucs…

Préparer le sillon

Tout d’abord préparer un sillon que vous remplissez avec du terreau bien fin. La carotte va germer facilement dans le terreau, et d’enraciner de suite.Vous déposerez les graines en les espaçant de 3cm si possible sur le terreau. Ensuite , vous recouvrez les graines en émiettant une fine couche de terreau dessus. Il ne vous reste plus qu’à tasser légèrement le semis avec votre main.

Le semis

La graine de carotte est très, mais très très petite. Le semis est donc difficile à effectuer. Car si le semis est trop serré, vous devrez éclaircir très fort le semis, pour ne garder qu’une plantule tous les 5 à 6 cm.  Par contre si le semis est trop clair, vous perdez beaucoup de place au potager.Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez mélanger les graines dans un peu de sable bien sec. Cela facilitera le semis. Certains mélangent des graines de radis aux carottes : le radis germe très vite, et permet de visualiser la ligne de légumes. En récoltant les radis, la place se fait pour les carottes… Vous pouvez aussi ( j’avoue que c’est ce que je fais,-,)-) utiliser des graines enrobées. Cela permet, avec un peu patience, de déposer une graine environ tous les 5/6 cm.

Surveiller l’arrosage

La graine de carotte  ne germe que si le sol est humide. A vous d’entretenir le semis. Quand vous voyez que le terreau est séché, mettez un arrosoir en pluie fine avec la pomme.Faites le régulièrement jusqu’à ce que les graines soient germées, et ensuite jusqu’à ce que les plantes aient forcis .

Après la germination..

Si le semis est trop dense, vous devez espacer les petites plantes de 4 à 5 cm ..c’est à peu près la grosseur de votre carotte… Si vous n’éclaircissez pas le semis, vous aurez des carottes maigrichonnes qui n’ont pas eu la place de se developper.

Entretien et nuisibles.

Ne laissez pas les mauvaises herbes envahir votre culture; car elles concurrencent fortement les carottes. Vous pouvez aussi semer vos carottes à côté  des oignons : l’odeur de l’oignon éloigne la mouche de la carotte, et l’odeur de la carotte éloigne les mouches de l’oignon. Surveillez les campagnols et autres rats des champs…..pour lesquels je n’ai pas de solution miracle.. à part verser un peu de décoction d’ail dans les trous pour les éloigner….Paillez votre culture avec du chanvre ou du lin : vous garderez la culture humide et vous lutterez facilement contre les mauvaises herbes

Pour éloigner les mulots

C’est la guerre entre moi et les mulots !!!! C’est surtout en fin de saison, et en hiver que les mulots en mal de nourriture s’attaque au potager !! J’avoue que j’utilise le plus possible l’ail et la décoction d’ail pour éloigner ces bestioles indésirbles. J’obtiens aussi de bons résultats avec les appareils à ultra sons Weitech…Cette année l’appareil ne s’est pas rechargé en janvier faute de soleil…et s’est éteint….catastrophe ! C’est à ce moment que les mulots ont profité pour venir attaquer mes carottes !

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La conservation

La conservation en terre est la plus facile, Un de mes amis enterre un vieux tambour de lessiveuse, dans lequel il stocke ses légumes racines dans du sable du Rhin. Il recouvre le dessus d’un petit ballot de foin; et se sert de son garde manger au fur et à mesure. Sinon, vous pouvez remplir des bacs de sable de Rhin, que vous stockez dans un abri de jardin ou dans une cave à l’abri de la chaleur et de la lumière, et avec un peu d’humidité.

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Trucs § Astuces : horreur ! une limace …

Qui est vraiment la limace??

Même si la limace est vraiment un prédateur majeur au jardin et au potager, elle a aussi un rôle biologique à jouer. Principalement, elle digère la matière végétale morte; Elles mangent aussi des champignons , et contribuent ainsi à distribuer les myccorhyses. Vous pouvez donc leur fournir une bonne matière avec votre compost…c’est la raison pour laquelle, le compost ne doit pas se trouver à côté du potager. Vous pouvez aussi encourager la biodiversité au jardin, et y faire venir des prédateurs de limaces (les poules, les hérissons, les pies,les canards coureur indien, les carabes, les staphylins) , ou installer un tas de bois qui se décompose, à l’ombre et au frais, pour offrir un abri aux carabes et aux staphylins, ou même créer un mare pour héberger des grenouilles. Il existe de nombreux produits biologiques pour vous aider .

La limace fonctionne à l’odorat !

Tous les jardiniers sont confrontés au problème des limaces; et je ne prétends pas avoir une solution miracle. Mais pour lutter contre la limace, il faut bien comprendre son fonctionnement. La limace fonctionne à l’odorat !! Elle est donc attirée par l’odeur de votre compost en décomposition, par l’odeur des jeunes pousses de salades, de courgettes, mais aussi par la bière et aussi par les petits grains anti limace qui contiennent un attractif!! Je vous propose ici plusieurs pistes pour lutter naturellement contre les limaces , que ce soit les grosses limaces brunes ou les petites noires.

Les petits grains anti-limaces

L’utilisation de granulés biologiques à base de ferramol est un must au jardin biologique. Le ferramol n’est pas toxique pour les hérissons, les oiseaux, et pour toute la petite faune du jardin, qui reste votre meilleur allié. Il faut cependant bien comprendre l’utilisation des grains. Le granulé pour limaces fonctionne à partir de l’odorat de la limace. Le grain contient un attractif qui attire forcément la limace sur « le » granulé. Il ne sert à rien de retourner toute la boîte, ou de créer des « barrages » ou des « murs » de granulés.  Ce faisant, l’odeur puissante de cette énorme quantité de granulés, va attirer toutes les limaces du quartier; et donc, il y aura toujours bien une seule limace qui arrivera jusqu’à la salade. De plus, à la première pluie, les grains vont se colmater et perdre de leur efficacité. Il faut donc respecter scrupuleusement le dosage préconisé par le fabricant, même si cela paraît peu de chose. Et ensuite épandre les granulés à la volée. En fonctionnant comme cela, vous constaterez une bien meilleure efficacité du produit…. et la limace qui passera, attirée par l’odeur de votre salade, ira systématiquement sur les granulés,dont l’odeur est plus attractive pour elle…De même, si vous utilisez des grains de ferramol pour protéger vos jardinières, moi, je dispose les grains sous le pot ou sous la jardinière, ou même au pied de la fenêtre, pour éviter d’attirer tout le monde sur l’appui de fenêtre ou dans mes plantes.

Le piège à bière

L’utilisation des pièges à bière est un bon complément, mais uniquement si vous diluez la bière avec de l’eau. Sinon, comme la limace fonctionne à l’odorat, vous risquez d’attirer toutes les limaces du quartier !!! Le piège à bière permet surtout d‘attirer les limaces dans un autre endroit du jardin, là où elles ne risquent pas de causer de dégâts. N’oubliez pas de vider régulièrement le piège.

Des vieux pots ou des tuiles

L’utilisation de tuiles en terre ou de pots en terre. Vous pouvez disposer dans votre potager des tuiles en terre ou des pots en terre ou même une vieille planche en bois. Les limaces iront s’abriter pour chercher la fraîcheur. Il ne vous restera plus qu’à les ramasser le matin, et les détruire.

Attention au compost!

Ne placez jamais le compost à côté du potager. La limace est utile dans le tas de compost dont elle facilite la décomposition. Elle quitte le tas de compost quand il n’y a plus rien à digérer, et va se promener ailleurs ….ou bien est attirée par l’odeur de vos salades et courgettes qui constituent un met de roi pour elle !!

Les bandes de cuivre

Le fil en cuivre est aussi bien utile. Pour protéger vos pots, ou potagers hauts, vous pouvez entourer ceux-ci d’une bande de cuivre. Celui-ci est un excellent répulsif pour les limaces. N’oubliez pas de compléter au départ votre protection en cuivre par quelques grains de ferramol ( en respectant scrupuleusement les dosages !!) Car, bien souvent, les limaces sont « enfermées » dès le départ dans le pot, et elles continuent leurs dégâts en toute impunité.

Les pierres de lave comme barrière permanente

Les pierres de lave ou de pouzzolane sont particulièrement intéressantes, comme barrière permanente au jardin d’ornement. Autour des hostas, des delphiniums, et des lupins, elles font merveille, car la limace n’aime pas glisser sur les cailloux rugueux. Et vous pouvez laisser la barrière de façon permanent,d’une année à l’autre, ce qui n’est pas le cas au potager. Comme bien souvent les limaces sont attirées par la jeune plantule, vous pouvez  également coupler la barrière de lave avec quelques grains de ferramol. Dans le même ordre d’idée, vous pouvez essayer les coquilles d’oeufs concassées, le paillis de fougères, et  la cendre ( mais qui,une fois mouillée, perd de son efficacité).

Le marc de café

Le marc de café est aussi un  répulsif pour les limaces. Vous pouvez épandre du marc de café autour de vos jeunes plantes : les limaces n’aiment ni l’odeur,ni la texture du marc de café. Par ailleurs, le marc de café est un excellent engrais qui se décompose facilement au pied de vos plantes. Mais comme il se décompose vite son efficacité est limitée, ainsi que lors de fortes pluies.

L’homéopathie

Les granulés homéopathiques de Hélix Tosta 30 K sont également d’une bonne efficacité sur les jeunes plantes. Faire fondre 5 granulés dans 1/2 litre d’eau. Ensuite, dynamiser la préparation en  agitant la  bouteille bien fermée pendant 1 minute complète. Vous pourrez ensuite diluer le 1/2 litre ainsi préparé dans 5 litres d’eau. Si vos jeunes plantules ne sont pas encore plantées, arrosez les avec la préparation,  faites les tremper dans la préparation ,et plantez les ensuite au jardin.  J’ai d’excellent résultat avec cette technique, particulièrement avec les salades….Désormais, je fais tremper mes plantes sensibles quelques heures dans cette solution, et je complète par quelques grains anti limace !!!Si les limaces persistent, vous pouvez les pulvériser ou mieux, les arroser encore une fois.  En cas de fortes pluies, vous pouvez renouveler l’arrosage. Mais évitez d’arroser ou de pulvériser systématiquement, car en cas d’excès , le produit perd totalement sont efficacité  et pire, les effets s’inversent…. et vous risquez d’attirer à nouveau ces gastéropodes gourmands. La difficulté est de s’approvisionner en Helix Tosta 30K ou 30Ch, car celui ci n’est pas disponible en Belgique…je le commande par internet en Angleterre ou en Allemagne..

Les nématodes

Les nématodes sont des micro vers qui pénètrent dans la limace, et la  tuent. Attendez que la température soit clémente, et que la terre soit chaude ( à partir du mois de mai) pour pulvériser votre jardin avec de l’eau dans laquelle vous avez dilué les nématodes. Les nématodes ne se conservent pas longtemps, et doivent être commandés au dernier moment. Il est très important de choisir la quantité de nématodes adaptées à la surface de votre jardin, sinon les nématodes ne seront pas efficaces; et de bien respecter le mode d’utilisation.Vu les quantités, l’utilisation des nématodes convient particulièrement aux petits potagers, aux petits jardins et aux jardins clos par des murs. Pour les grandes surfaces, leur utilisation doit être complétée par d’autres moyens de lutte.

Le canard coureur indien et les animaux

Si vous avez de la place, vous pouvez aussi adopter un canard coureur indien. Il n’a pas besoin d’une mare d’eau, mais il lui faut une bassine d’eau remplie en permanence. Son met favori??? La limace… et comme il n’est pas lourd, il ne fait pas de dégâts dans le jardin.. Mais vous pouvez aussi adopter un hérisson, ou quelques poules qui adorent les limaces..

Le purin de Rhubarbe

Le  purin de rhubarbe est un excellent répulsif contre les limaces; mais il doit être renouvelé  régulièrement en cas de forte infestation ou de grosses pluies. La recette est la suivante : prélevez 200 g de feuilles pour  réaliser 1 litre de solution. Mettez les 200 g de feuilles de rhubarbe dans 1 litre d’eau. Laissez macérer pendant 24h minimum, idéalement pendant 48h. Filtrez puis mettez la solution dans votre pulvérisateur. Pulvérisez sur les feuilles des plantations à protéger des limaces.

D’autres décoctions répulsives…

Pour éloigner les limaces des plantes que vous souhaitez préserver, vous pouvez préparer des décoctions à pulvériser à partir de plantes que les gastéropodes n’apprécient pas. Élaborez une décoction de feuilles
de cassis ou de bégonias et pulvérisez-la sur les plantes sensibles..

L’ail fait aussi fuir les limaces : mixez deux têtes d’ail dans un seau d’eau et vaporisez ce mélange sur les plantes sensibles. Les limaces devraient les fuir. Autre avantage : l’ail fait aussi fuir les pucerons!

Plantez simplement de la bourrache près des plantes sensibles aux attaques de limaces pour les tenir éloignées. De plus, la bourrache attire les insectes pollinisateurs

 

Bonne chasse à tous… et tenez moi au courant de vos essais et tentatives… cela permettra à tout le monde de bénéficier de l’information.

Découvrez ici la lutte contre les autres ravageurs au potager

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Au potager..premières plantations en mars..

C’est le moment de redescendre au potager !!!

Un premier potager???

Si vous n’avez jamais créé de potager, découvrez ici tous nos conseils pour un premier potager  !!

D’abord l’engrais !!

Si vous ne l’avez pas encore fait , apportez de l’engrais et la fumure type Secret Vert ou fumier de Cheval Or brun.

Ail et oignons

Les premiers repiquages au potager commencent mi mars avec l’ail et les oignons. Plantez les bulbes d’oignons au raz du sol, pas trop profondément avec le germe vers le haut. Pincez un peu la terre autour  pour caler le bulbe. Pour l’ail, prenez une tête d’ail fraîche, bio, non traitée pour la conservation, et utilisez les gousses Chaque gousse peut être repiquée, comme pour les oignons, pas trop profondément, avec le germe vers le haut. La terre doit être enrichie, et bien drainée. Vous pourrez récolter oignons et ail dans le courant juillet (si vous suivez le calendrier lunaire, si possible un jour racines).

Petits pois

Vers le 15 mars , c’est aussi le bon moment pour semis les petits pois à grains ronds. Ceux-ci résistent au froid, et germeront au fur et à mesure de l’évolution de la météo. Semez en ligne, soit par petits poquets (= petits groupes) de 3 graines tous les 6 cm, ou une graine tous les 2/3 cm. A vous de voir.. N’oubliez pas de préparer des tuteurs ou/et des filets qui s’appelent des » rames » pour que vos plantes puissent s’accrocher et grimper à l’assaut du potager. Fixez bien vos rames, car le poids des petits pois + la vent + la pluie peut faire basculer votre culture !!! La récolte se fera à partir d’environ fin juin. Mes petits enfants adorent les cueillir et découvrir les petits pois dans les gousses. Au surgélateur ou en conserves , c’est un rêve!

Epinard de printemps

Vous pouvez aussi semer l’épinard de printemps. Son goût est incomparable par rapport à celui des grandes surfaces..et celui-là, tous les enfants et grands enfants l’adorent !!! L’épinard a horreur e la chaleur, qui le fait vite monter à graines. C’est donc un bon plan de le  semer une ou deux lignes maintenant pour une récolte courant juin avant les grosses chaleurs. Creuser un petit sillon léger , et déposer les graines en semant bien clair au creux du sillon. Recouvrir d’un peu de terreau…Si vous avez paillé votre potager, écartez provisoirement le paillage; et effectuez votre semis de la même façon. Vous refermerez votre potager après la germination, et une pousse de quelques centimètres…. Très facile également à surgeler cru pour une utilisation pendant tout l’hiver.

Fèves des marais

Moins courant, mais tout aussi délicieux…vous pouvez aussi préparer un semis de fèves des marais. Semez les en poquets ou en lignes à environ 4 cm de profondeur. Les fèves grimpent moins haut que les petits pois, mais néanmoins fournissez leur des tuteurs ou des filets à ramer. La récolte se fera aussi vers le mois de juin/juillet.

Attendez pour les carottes !

Attendez un peu pour les carottes que la terre soit plus chaude !!!! Car elles ont besoin d’une terre plus chaude pour germer. Ici, nos conseils de culture pour les carottes.

Paillage et engrais verts

N’oubliez pas de paillez votre potager pour faciliter l’entretien et l’arrosage. Si vous avez des surfaces que vous n’utiliserez pas avant le mois de mai, semez un engrais vert. Au moment de planter vos potirons et autres courgettes, il vous suffira de couper la partie aérienne, ou d’ enfouir le  tout dans votre sol pour l’enrichir.

Il me reste des vieux sachets de graines..

Vous n’avez pas  de graines récentes . Vous n’avez que de vieux sachets entamés, voire périmés : ça se tente !  La date de péremption d’un sachet de graines représente en fait la capacité de germination à 100% des graines. Si vous tolérez quelques petites pertes….vous pouvez essayer.La capacité germinative des graines réserve souvent des surprises ! Découvrez comment tester ses graines périmées ici !

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Plante à découvrir : Les Fraisiers

Miam ! Des  fraises

Quoi de plus facile que de cultiver des fraises au jardin. Au potager, ou en couvre sol dans un massif bien ensoleillé.. le résultat est le même…c’est D-E-L-IC-I-E-U-X !!

Les variétés de fraisiers

Vous pouvez choisir entre des fraisiers remontants ou non remontants…Connaissez vous la différence????. Le fraisier remontant ( Cirafine, Cirano, Mariguette ..etc) va « remonter » pendant tout l’été, c’est à dire qu’il va continuer à fleurir, et espacer sa production pendant tout l’été. Il n’y aura pas plus de fraises; mais elles mûriront tout l’été😎 . Les fraisiers non remontants  (Elsanta, Gariguette, Korona, etc..)produiront leurs fruits en  grosse quantité, à la saison des fraises uniquement…A vous les confitures, coulis, et tartes🍮🍰 Les fraises de bois ne seront pas en reste… elles sont remontantes et fleurissent toute la saison. Vous pouvez cultiver la Reine des Vallées..  plus grosse que la fraise des bois, mais avec ce même goût inimitable.

Au printemps, la plantation.

Le printemps est une belle saison pour planter les fraisiers….la terre se réchauffe et le fraisier peut s’installer à son aise avant les récoltes de l’été. En tous les cas, n’oubliez pas les conseils de plantation : un bon terreau, une poignée d’engrais fruits au fond du trou….et surveiller l’arrosage de votre nouvelle plantation si besoin.

Aussi le 15 août pour les fraisiers !

Une des bonnes périodes pour planter les fraisiers est aussi le mois d’août …vers le 15 août .Le fraisier a le temps de s’enraciner avant l’hiver et de préparer sa fructification de l’été prochain Souvent , la récolte est meilleure sur une plantation du mois d’août , car le fraisier a eu plus de temps pour pousser. N’oubliez pas de mettre du terreau à tout le monde et une poignée d’engrais au fond du trou. C’est aussi vers le 15 août, que vous pouvez repiquer les stolons

La culture

L’important est de bien soigner sa plantation : un bon terreau, une poignée d’engrais fruits au fond du trou…et vous êtes sur😍 d’avoir des fraises🍓🍓. N’oubliez pas de pailler votre sol  !! Le fraisier aime le paillage de chanvre, mais aussi de paille, ou de copeaux de bois (jamais d’épicéa, s’il vous plaît, c’est mille fois trop acide !!!). J’avoue que je ne suis pas fan des plastics et autres toiles, car , expérience faite, le fraisier est vite à l’étroit dans le triangle que vous avez découpé…….les stolons ne peuvent pas s’enraciner…c’est plus difficile de redonner de l’engrais….la terre est plus sèche sous les toiles que sous un paillis…

Donnez à vos fraisiers de l’engrais chaque année pour garder une belle production; et nettoyez bien votre plantation.

Les oiseaux sont friands de vos fraises dès qu’elles sont mûres…n’oubliez pas de mettre de filet, ou des épouvantails de votre composition..

Pour multiplier le fraisier, vous pouvez garder le premier « stolon » : c’est le rejet que le fraisier émet. Prélevez le stolon dans le courant du mois d’août. Soit vous le repiquez directement en terre, soit vous le repiquez d’abord dans un petit pot. Dès qu’il sera un peu enracinné, vous pourrez le mettre en pleine terre. En le repiquant en terre, vous aurez des fraises l’an prochain. Ne gardez qu’un stolon par fraisier; et éliminez les autres pour ne pas qu’ils affaiblissent vos plants. Toutefois, il faudra régulièrement racheter de nouvelles plantes pour renouveler vos souches qui auront tendance à s’affaiblir.Un plant de fraisiers est productif pendant 3 à 4 ans … passé ce délai, il faudra le remplacer, si vous voulez continuer à avoir une belle récolte.

Vous pouvez utiliser le fraisier comme plante couvre sol dans une haie fruitière... ou aussi le mélanger avec d’autres petits fruits.

L’entretien

Profitez pour bien nettoyer votre plantation: gratter les mauvaises herbes, couper les derniers stolons (les repousses des fraisiers) et les rempoter dans un peu de terreau. Vous pourrez les replanter un peu plus tard, quand ils seront bien enracinés.

Une fois la plantation nettoyée, si votre plantation n’et pas paillée…vous pouvez biner un bon coup pour casser la croûte hivernale.

Si vous avez un peu de compost bien fait (+ de 1 an), vous pouvez l’épandre en une couche de compost  d’environ 2 cm sur l’ensemble de la plantation ( si votre plantation est paillée, dégagez le paillage avant et remettez le après l’épandage).

Et c’est parti pour une belle production.

Les fraises aiment l’ail !

Avez vous déjà entendu parler des plantes compagnes??? Il s’agit d’associer des plantes qui se protègent ou se stimulent entre elles…soit en agissant comme répulsif sur les indésirables…soit un agissant comme une aide contre les maladies fongiques qui peuvent altérer la production. Et bien…les fraises aiment l’ail…celui agit comme un répulsif contre différents indésirables ( par exemple les mulots..) . Vous pouvez laisser quelques gousses d’ail d’une année à l’autre, car celui ci va se naturaliser…etles autres vous pouvez les consommer.

Les fraisiers en couvre sol..

Dans tous les jardins, la lutte contre les herbes sauvages ( on ne dit plus les mauvaises herbes ,-),-)- ) s’est modifiée…il n’y a plus d’herbicide totaux ni systémiques. Tout naturellement, le jardinier se tourne vers le paillage. Savez vous que vous pouvez utiliser les fraisiers comme plantes couvre-sol dans vos massifs. C’est plus particulièrement la fraise des bois qui est adaptée. Le fraisier en couvre sol appréciera vos massifs au soleil…et vous pourrez leur mettre une petite pognée d’engrais chaque année pour stimuler la production… Votre récolte de fraises de bois sera aussi un plus plein de gourmandise !

Retrouvez ici notre recette de confiture de fraises

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