La carotte est un des légumes phare du potager. Mais, elle a la réputation de ne pas être facile à cultiver !!.Voici tous mes trucs et astuces pour vous faciliter la tâche;-);-)

Ne pas se précipiter !!

La graine de carotte a besoin de 2 choses pour germer : 1.- une bonne température (environ 12° pour germer correctement) 2.- et d’une humidité suffisante et constante...Maintenant  que vous avez les deux points essentiels…voyons maintenant les détails et trucs…

Préparer le sillon

Tout d’abord préparer un sillon que vous remplissez avec du terreau bien fin. La carotte va germer facilement dans le terreau, et d’enraciner de suite.Vous déposerez les graines en les espaçant de 3cm si possible sur le terreau. Ensuite , vous recouvrez les graines en émiettant une fine couche de terreau dessus. Il ne vous reste plus qu’à tasser légèrement le semis avec votre main.

Le semis

La graine de carotte est très, mais très très petite. Le semis est donc difficile à effectuer. Car si le semis est trop serré, vous devrez éclaircir très fort le semis, pour ne garder qu’une plantule tous les 5 à 6 cm.  Par contre si le semis est trop clair, vous perdez beaucoup de place au potager.Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez mélanger les graines dans un peu de sable bien sec. Cela facilitera le semis. Certains mélangent des graines de radis aux carottes : le radis germe très vite, et permet de visualiser la ligne de légumes. En récoltant les radis, la place se fait pour les carottes… Vous pouvez aussi ( j’avoue que c’est ce que je fais,-,)-) utiliser des graines enrobées. Cela permet, avec un peu patience, de déposer une graine environ tous les 5/6 cm.

Surveiller l’arrosage

La graine de carotte  ne germe que si le sol est humide. A vous d’entretenir le semis. Quand vous voyez que le terreau est séché, mettez un arrosoir en pluie fine avec la pomme.Faites le régulièrement jusqu’à ce que les graines soient germées, et ensuite jusqu’à ce que les plantes aient forcis .

Après la germination..

Si le semis est trop dense, vous devez espacer les petites plantes de 4 à 5 cm ..c’est à peu près la grosseur de votre carotte… Si vous n’éclaircissez pas le semis, vous aurez des carottes maigrichonnes qui n’ont pas eu la place de se developper.

Entretien et nuisibles.

Ne laissez pas les mauvaises herbes envahir votre culture; car elles concurrencent fortement les carottes. Vous pouvez aussi semer vos carottes à côté  des oignons : l’odeur de l’oignon éloigne la mouche de la carotte, et l’odeur de la carotte éloigne les mouches de l’oignon. Surveillez les campagnols et autres rats des champs…..pour lesquels je n’ai pas de solution miracle.. à part verser un peu de décoction d’ail dans les trous pour les éloigner….Paillez votre culture avec du chanvre ou du lin : vous garderez la culture humide et vous lutterez facilement contre les mauvaises herbes

Pour éloigner les mulots

C’est la guerre entre moi et les mulots !!!! C’est surtout en fin de saison, et en hiver que les mulots en mal de nourriture s’attaque au potager !! J’avoue que j’utilise le plus possible l’ail et la décoction d’ail pour éloigner ces bestioles indésirbles. J’obtiens aussi de bons résultats avec les appareils à ultra sons Weitech…Cette année l’appareil ne s’est pas rechargé en janvier faute de soleil…et s’est éteint….catastrophe ! C’est à ce moment que les mulots ont profité pour venir attaquer mes carottes !

.

La conservation

La conservation en terre est la plus facile, Un de mes amis enterre un vieux tambour de lessiveuse, dans lequel il stocke ses légumes racines dans du sable du Rhin. Il recouvre le dessus d’un petit ballot de foin; et se sert de son garde manger au fur et à mesure. Sinon, vous pouvez remplir des bacs de sable de Rhin, que vous stockez dans un abri de jardin ou dans une cave à l’abri de la chaleur et de la lumière, et avec un peu d’humidité.