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Epicur’ZEN, l’abonnement pour une alimentation gourmande et anti-inflammatoire.

Que faire en cas de problèmes digestifs ? 

 L’industrie agroalimentaire dégrade progressivement la qualité de nos aliments pour des raisons de productivité et de facilité. Intolérances, ou ballonnements , ou problèmes digestifs variés sont de plus en plus fréquents. Et lorsque cela arrive, on ne sait plus que manger : régimes « sans » ou « maigre » présentent alors une assiette insipide qui ne donne envie à personne. 

Que faire ?

Pas le temps de cuisiner ! 

Nos vies ont changé ! Papa et maman travaillent. Les enfants sont hyper sollicités dans des activités multiples. Prendre le temps de cuisiner un repas sain est devenu un vrai challenge ! 

Comment s’organiser ?

L’alimentation saine doit aussi être gourmande

Les problèmes digestifs ne peuvent pas être un frein à une alimentation gourmande ! Sinon, impossible de suivre « un régime » quel qu’il soit. Envies de grignoter, pulsions, dérapages sont la conséquence de toutes les frustrations d’une alimentation triste, fade et sans amusement. 

Utilise des aliments anti inflammatoires 

 

Il existe de nombreuses alternatives au lait, au beurre, à la crème fraiche, aux œufs, à  la farine de blé.…etc. Ce n’est pas pour cela que tes repas doivent devenir tristes et fades.  Découvre toutes ces options, et intègre les progressivement dans ton alimentation. 

S’organiser pour gagner du temps !

 

 

Pour cuisiner sain et gourmand, l’organisation est le maître mot de l’abonnement Epicur’ZEN. Chaque recette est accompagnée des temps de réalisation et de cuisson, mais surtout des possibilités de préparation en avance (batchcooking) et de conservation (surgélation, frigo..etc.).

Découvre Epicur’ZEN et Hilde Richez

Hilde Richez, nutritionniste et cheffe en cuisine, a combiné sa passion pour la cuisine gourmande et les exigences de l’alimentation anti-inflammatoire. Confrontée à des problèmes de santé récurrents, et au TDA/H de ses enfants, elle a radicalement changé sa façon de cuisiner.  Car la cuisine anti inflammatoire est la meilleure façon de prendre soin de sa santé.  Et en même temps, elle a voulu conserver une cuisine gourmande, amusante, de saison, et qui plait à toute la famille .

Et c’est ainsi qu’est né Epicur’ZEN !

L’abonnement mensuel Epicur’ZEN c’est :

  • 1 fiche Créa’cuisine avec le fruit du mois
  • 1 fiche Créa’cuisine avec le légume du mois
  • 8 idées saines, rapides et gourmandes par mois
  • 2 recettes détaillées avec les alternatives, les conseils batchcooking, la conservation
  • 9 master classes pour approfondir les pestos, les houmous, les tartinades, le tofu, les alternatives aux produits laitiers, le tofu…etc.

Apprentissage progressif de la cuisine saine  : 

  • astuces pour adapter les repas pour les enfants
  • alternative végétarienne
  • conseils d’organisation
  • méthode « pas à pas »

Développe ta créativité en cuisine .

  • 2 fiches Créa’cuisine avec le fruit et le légume du mois
  • les qualités nutritionnelles
  • les modes de cuisson et de préparation
  •  les idées concrètes  d’associations

L’abonnement Epicur’ZEN comprend : 

  • 1 mois d’accès à ton espace en ligne,
  • ✅ Les 8 idées de repas simples anti-inflammatoires pour varier les plaisirs,
  • 2 recettes détaillées pas à pas sur une thématique de la cuisine anti-inflammatoire
  • ✅ 2 fiches Créa-cuisine mensuelles (1 légume et 1 fruit) pour transformer ta cuisine (comment choisir, associer, mes astuces de cheffe, les temps de cuisson, les caractéristiques nutritionnelles, etc.)
  • ✅ l’accès à la communauté WhatsApp pour te sentir soutenue, motivée et inspirée
  • ✅ des supports pour t’organiser (template liste de courses, menu de la semaine, etc.),
  • ✅ la possibilité de me poser tes questions afin d’être guidé.e et motivé.e dans tes apprentissages.
  • Après 6 mois d’abonnement, je t’offre un coaching de 30′ sur le sujet de ton choix.