La gourmandise n’est pas un vilain défaut!! Et nous vous proposons de créer un délicieux gâteau  garni de fleurs sur éprouvettes, et de baies séchées pour pouvoir regarnir le gâteau à l’infini…
Pour un prix de 30,00€, je fournis les fleurs, verdures, accessoires.

Vous apportez un petit couteau, un petit cutter, un sécateur, une paire de ciseaux, une petite pince coupe fil (un pistolet à colle, si vous avez…)

Inscrivez vous sans tarder au 084/21.05.16 ou par mail info@jardiflore.be. C’est  le paiement qui fait preuve pour l’inscription.

De plus, vous recevez le jour de l’atelier, un bon de réduction de 10% sur vos achats du jour (personnel, et non cumulable avec d’autres réductions)

Découvrez aussi l’atelier du mardi 19 novembre !!

N’oubliez pas de vous inscrire déjà pour les ateliers de Noël. Nous proposons un atelier le samedi 7 décembre, une Ladies Night pour Noël le  jeudi 12 décembre, et un atelier le mardi 10 décembre.

Inscrivez vous sans tarder…les places sont limitées !!

L’automne est là!! Avec les couleurs orange, lie de vin, vert mousse…et une couronne revisitée pour enjamber le tapis fleuri.

Je vous attends le mardi 15 octobre de 9h30 à 11h30.

Pour un prix de 30,00€, je fournis la base, les fleurs, la verdure, les accessoires. Vous apportez un petit cutter, un petit couteau, un sécateur, une paire de ciseaux, et une petite pince coupe fil,( un pistolet à colle si vous avez..)

Si vous avez déjà participé à l’atelier de septembre, vous rapportez votre base et vous bénéficiez d’un tarif dégressif de 25,00€

Inscrivez vous sans tarder par mail info@jardiflore.be ou par téléphone 084/.21.05.16. Toutefois, seul le paiement fait office d’inscription.

Le jour de l’atelier, vous recevez un bon de réduction de -10% valable le jour de l’atelier sur vos achats (bon personnel, non cumulable avec d’autres réductions)

Découvrez aussi l’atelier du samedi 19 octobre !!

Rejoignez nous pour un moment convivial et créatif !

Un bel été Indien pour notre montage !! Encore plein de soleil…pour la maison
Retrouvez vous le samedi 21 septembre de 9h30 à 11h30. Pour un prix de 30,00€, je fournis la base, la verdure, les fleurs, les éprouvettes et tous le matériel spécifique. Vous apportez un petit cutter, un petit couteau, une petite pince coupe fil, un sécateur, une paire de ciseaux (un pistolet à colle si vous avez).

Vous recevez aussi un bon de ristourne personnel de 10% sur vos achats éventuels le jour de l’atelier.

Inscrivez vous vite par mail à info@jardiflore.be ou par téléphone 084/21.05.16.Seul le paiement fait office d’inscription.
Rejoignez nous pour un moment convivial autour d’une tasse de café ou d’un jus de pommes maison….et créatif!

Découvrez aussi les autres dates d’atelier d’art floral pour les ajouter à votre calendrier

Pour ces derniers jours d’été, je propose une « Tendre douceur d’été »..dans des tons rose, blanc et vert; et de la feutrine pour nous donner un maximum de douceur avant les frimas de l’automne !! Je vous attends le mardi 17 septembre de 9h30 à 11h30 pour un  (doux) moment créatif et convivial autour d’une tasse de café, thé ou de jus de pommes de la maison.

Pour un prix de 30,00€, vous recevez la base de  montage, les fleurs, les verdures, les accessoires et matériel spécifique. Vous apportez un petit cutter, un petit couteau, un sécateur, une petite pince coupe fil, une agrafeuse ( si vous avez, un pistolet à colle..)

Nous vous proposons aussi un tarif dégressif.Si vous participez à un 2ème atelier durant ce trimestre, vous ne payerez plus que 25€, car vous rapporterez votre base. Le 3ème atelier est à 20€ et le 4ème à 15€.

Les inscriptions se font par téléphone au 084/21.05.16 ou par mail info@jardiflore.be. Toutefois, seul le paiement fait office d’inscription.

Le jour de l’atelier , vous recevez également un bon de réduction (personnel, non cumulable avec d’autres réductions) de 10 % sur vos achats éventuels du jour.

Découvrez aussi les autres dates d’atelier d’art floral, et ajoutez les dès à présent à votre calendrier !!

Créativement vôtre.

Pascale de Ville

C’est tellement simple !

Rien de plus facile que de préparer une  choucroute !! Il s’agit d’un chou blanc lacto fermenté. La première fois, j’ai même cru que j’avais « loupé » quelque chose, tellement la manipulation est enfantine ! J’avais tellement entendu parlé de ces énormes seaux remplis de choux qui sentaient dans toute la maison, que j’ai attendu très longtemps avant d’essayer !  En plus, honnêtement, le goût et l’odeur sont tellement plus doux et différents, de ce que l’on a l’habitude de rencontrer.

La lacto fermation.

La lacto fermentation est une technique très ancienne qui ne demande quasi pas de matériel….quelques bocaux de bonne qualité, des caoutchoucs neufs, un pilon en bois, du sel bio et du chou blanc.  C’est le sel  qui va transformer le chou en produisant du jus, et cette fermentation va chasser l’air du bocal. Vous aurez donc une conservation au sel ( pas trop !!) et sans air.

Petite précision : il est absolument nécessaire de travailler avec des bocaux avec caoutchoucs. La rondelle en caoutchouc va se soulever ( ça ne se voit pas !) pendant le processus de fermentation, et évacuer l’air. Les bocaux à vis ne permettent pas cela…vous perdez votre temps, et votre chou !

Choisissez vos quantité et vos recettes.

Les bocaux en verre existent dans de nombreuses dimensions. Choisissez la dimension qui convient à votre famille. Pour ma part, je prépare 1 ou 2 grands bocaux pour une choucroute familiale, et plusieurs petits, pour 1 jambonneau par exemple. Ou des petits formats pour une salade de chou crue.. Oui, oui , vous m’avez bien entendu ! N’hésitez pas à essayer, car le chou reste légèrement croquant dans les conserves, et peut se mélanger avec quelques mandarines, pommes, raisins secs

La recette

1.Tout d’abord il est nécessaire d‘ébouillanter les bocaux et les caoutchoucs pour travailler dans de bonnes conditions d’hygiène.

2. Ensuite, enlever les grosses feuilles extérieures du chou si elles sont abîmées. Si possible, n’hésitez pas à garder quelques belles feuilles bien propres de l’extérieur du chou : elles serviront pour vos conserves. Le chou blanc ne se lave pas; il suffit d’enlever les morceaux éventuellement abîmés. L’étape suivante est la découpe du chou : soit vous avez un voisin sympa qui vous prête sa râpe à chou; soit vous prenez un couteau et vous coupez votre chou en fines lanières. C’est très facile à faire, le chou se découpe super bien.

3.- Ensuite vous pesez le chou découpé et vous ajoutez 10gr de sel bio par kilo de chou. Il faut vraiment utiliser du sel bio, car le sel ordinaire contient souvent des antiagglomérants qui peuvent donner un goût rance au chou. Pesez strictement la quantité; et résistez à la tentation de mettre plus de sel, même si cela vous paraît ridiculement peu. Si vous augmentez la quantité, le chou sera trop salé, vous devrez le rincez et perdrez tous les bons nutriments apportés par la lacto fermentation.

4. Ensuite, nettoyez bien vos mains, et mélangez à la main longuement le chou et le sel. Et puis il suffit de mettre dans vos bocaux. Pour ce faire, utilisez le pilon en bois pour tasser le plus possible le chou et chasser le plus possible d’air de votre pot. Respectez le niveau maximum de remplissage de votre bocal ( en général à 2 cm du bord). Si vous avez quelques grosses feuilles bien propres, vous pouvez les utilisez en mettant un morceau au dessus pour maintenir le chou râpé bien au fond.  Nettoyez bien le tour du bocal, le couvercle, le caoutchouc et fermez. Il n’y a plus qu’à attendre !!

5.-Conservez d’abord le bocal à température ambiante (plus de 15°) pendant une à deux semaines pour que la fermentation se fasse. Mettez les bocaux sur un plateau; car  parfois certaines récoltes sont plus juteuses, et la fermentation fait ressortir un peu de jus. La fermentation va produire de petites bulles : c’est un bon signe et c’est normal !! . C’est que la fermentation est en route !! Si votre chou était plus sec, pas d’affolement!! Ne changez pas les quantités de sel !! C’est suffisant!!. Le chou va produire du jus…que vous ne verrez pas, car il sera réabsorbé automatiquement. 

6.- Vous pourrez ensuite conserver vos pots de choucroute en cave si possible  à l’abri de  la lumière (pour éviter un changement de couleur uniquement) . Attendez ensuite 4 semaines, et la choucroute est prête à la dégustation Personnellement, je prépare des bocaux de différentes quantités; car une fois ouvert le bocal doit être mis au frigo et  consommé rapidement.

Comment voir si mon bocal est réussi ?

C’est très simple ! A l’ouverture, le bocal dégage une bonne odeur de chou-croute ! Cela ne m’est jamais arrivé…mais si ça « pue » , c’est mauvais, et vous n’aurez certainement pas envie de le manger.

Ne pas oubliez de conserver le bocal au frais après ouverture ! Au frigo, vous pourrez encore utiliser votre chou pendant environ 1 semaine, en gardant le chou bien tassé dans la saumure.

Et la culture des choux ?

Découvre ici mon atelier potager OFFERT pour cultiver des choux sans chenilles ! Ma méthode simple, efficace et biologique pour ne plus laisser les chenilles envahir vos cultures. Le mot d’ordre est simple : « anticipation »…et cela dès la mise en culture. Réserve ici ton atelier .

C’est prouvé par la NASA..

Pour purifier l’air d’une maison, il y a une solution toute simple et efficace, et ce sont les chercheurs de la NASA qui le disent. Lors de recherches dès 1989, ils ont prouvé que les plantes vertes étaient nos meilleurs alliés. Rien de tel que les plantes pour épurer l’air intérieur.

Nos maisons sont  de plus en plus isolées; et les matériaux qui les composent ne sont pas toujours sans danger dans une atmosphère confinée : colles, solvant, certains matériaux de construction, les revêtements de sol ou de mur, les produits d’entretien, les désodorisants, les appareils ménagers…Bref, dans nos maisons hyper isolées, les concentrations de produits polluants sont une réalité.

Comment ça marche ????

Le principe est tout naturel , et fonctionne de jour comme de nuit. Les plantes absorbent par les feuilles les polluants de l’air, principalement le benzène, le formaldéhyde (formol), le xylène, le toluène, le trichloréthylène et l’ammoniac qui sont les agresseurs les mieux identifiés. Ceux-ci sont ensuite filtrés et digérés par les racines qui les convertissent en produits organiques parfaitement sains qui servent à nourrir la plante. Par un processus de transpiration, la plante émet ensuite de l’oxygène sous forme de vapeur d’eau.

Et la nuit???

Pendant longtemps, nous avons cru qu’il ne fallait pas dormir la nuit avec des plantes vertes, car elles dégagent du gaz carbonique.. Il est exact que les plantes rejettent du gaz carbonique la nuit, qui est le rejet naturel de la synthèse chlorophyllienne. Toutefois , il faut savoir que la quantité est infime et sans danger pour l’homme. Les avantages de la filtration par les plantes sont bien plus grands !!!

Voici 10 plantes d’intérieur très douées en purification :

1.- L’Anthurium

Elle a des larges feuilles vert brillant bien vernissées, et produit quantité de fleurs rouges /roses/blanches vernies. Elle aime beaucoup de lumière, de l’engrais floraison (comme pour les géraniums par exemple) et que son terreau ressèche entre les arrosages. Elle absorbe, le xylène et  l’ammoniaque (dégraissants, insecticide, javel).

2.- Le chameadorea (palmier dattier)

Il absorbe l’ammoniac, benzène, formaldéhyde, xylène (dégraissants, fumée de tabac, bois agglomérés, colles). Il aime une exposition  très lumineuse, mais pas le soleil direct toute la journée. Donnez lui régulièrement un engrais plante verte, et rempotez le dans un bon terreau pour plantes vertes.

3.- Le chlorophytum (plante araignée)

Un grand classique indémodable des plantes d’intérieur!! Suspendue ou pas , elle se plait partout, soleil, ombre , mi ombre. L’important est de ne pas la noyer; et de bien laisser ressecher le terreau entre deux arrosages. Elle absorbe le monoxyde de carbone, xylène et formaldéhyde (peintures, agglomérés, fumées de tabac, produits ménagers

4.-Le dracaena

Beaucoup de clients le confondent avec un palmier. Sa silhouette est caractéristique : un ou plusieurs troncs avec des feuilles allongées vertes, ou bicolores. Très résistant, il supporte  à peu près tout : les courants d’air, l’ombre, le soleil. L’important, c’est de laisser bien son terreau ressecher entre les arrosages !! Il absorbe les trichloréthylène, xylène, benzène, monoxyde de carbone (parois d’isolation, agglomérés, fumées de tabac).

5.-Le ficus (figuier d’ornement)

Avec sa silhouette légèrement pleureuse, c’est un must dans la maison. Il a la réputation de perdre ses feuilles, mais c’est souvent à cause d’arrosage excessif. Il aime une bonne lumière, surtout en hiver, mais pas le plein soleil. Ne le noyez pas…il déteste ça!!! Rempotez le régulièrement, et donnez lui un bon engrais pour plantes vertes. Il se taille très bien , et garde une silhouette en forme de sapin de Noël. Il absorbe le formaldéhyde, le xylène, et l’amoniaque (mousses d’isolation, colle des moquettes, émanation des imprimantes et des photocopieurs). 

6. –Le ficus élastica (caoutchouc)

Le caoutchouc est un increvable. Il se plait partout, pourvu que vous ne le noyiez pas. Ses grosses feuilles bien épaisses ne se déshydratent pas vite, et donc il a besoin de très bien sécher entre les arrosages, et surtout de ne pas baigner dans une soucoupe pleine d’eau. Il absorbe ammoniac, formaldéhyde, toluène, xylène (laques, colles, agglomérés).

7.- Le lierre (hedera)

Encore une plante facile à cultiver dans la maison, avec les mêmes conseils que pour la plupart des autres plantes proposées : laissez le sécher entre les arrosages, et évitez les soucoupes ou cache-pots plein d’eau. Cela ne pardonne pas !!. Il absorbe benzène, formaldéhyde, trichloréthylène et xylène (peintures, encres, matières plastiques, détergents).

8.- Le philodendron

Il en existe de nombreuses variétés avec des feuilles plus ou moins découpées, ou plus ou moins allongées. Il peut grimper sur tous les supports que vous lui proposerez. Mais vous pouvez aussi le tailler régulièrement pour garder une silhouette plus dense. Ses grandes racines aériennes lui permettent dans son milieu naturel de capter l’humidité ambiante. Il se plaît partout dans le maison, et résiste aux courants d’air. Il absorbe formaldéhyde (bois agglomérés, parois d’isolation, colles moquettes, peintures, produits ménagers).

9. –Le scindapsus ou pothos

Aussi appelé, le lierre du diable, il est facile à vivre. il peut grimper si vous lui donnez un support ou retomber si vous le cultiviez en corbeille. Il se plait partout dans la maison: mais comme les autres plantes, il a horreur d’avoir les pieds dans l’eau !!Il absorbe  formaldéhyde et monoxyde de carbone (peintures, produits ménagers, appareils de chauffage, fumée de tabac).

10. Le spatiphylum

Avec sa délicate floraison en longue flamme blanche, et son feuillage vert bien foncé, il aime une exposition lumineuse; mais pas le plein soleil. Ne le laissez pas mijoter dans une soucoupe pleine d’eau, même si il aime un terreau légèrement humide.. Il absorbe formaldéhyde, trichloréthylène, xylène et ammoniac (fumées de tabac, produits ménagers, peintures, vernis).

La liste n’est pas limitative

La liste proposée ici n’est pas limitative; car nos plantes vertes sont vraiment des filtres extraordinaires, à l’intérieur comme à l’extérieur d’ailleurs….mais cela est une autre histoire!!

Bientôt l’été !! Je vous propose une composition à poser sur la table et à regarnir au fil de vos envies!!! Fleurs et fruits à croquer..pour un esprit vacances.

Rendez vous le samedi 13 juin de 9h30 à 11h30 pour une création estivale pleine de couleurs! Les débutants sont les bienvenus...je décompose toutes les étapes et vous repartez avec un montage de professionnel !

Pour un prix de 30,00€, je fournis la base de votre montage, le feutre, la verdure et les fleurs, ainsi que tout le matériel spécifique. Vous apportez un petit couteau, un petit cutter, une paire de ciseaux, un sécateur et une petite pince coupe fil.

Inscrivez vous sans tarder par téléphone au 084/21.05.16 ou par mail info@jardiflore.be. Toutefois, seul le paiement fait office d’inscription.

Vous recevrez aussi un bon de réduction de 10 % sur vos achats de fleurs, plantes ou cadeaux, valable pendant une semaine après l’atelier (bon personnel, non cumulable avec d’autres réductions, non valable sur terreaux, engrais, semences, produits phyto, et matériel de jardin, non valable sur commande, uniquement sur marchandises emportées)

Rendez vous le samedi 13 juin pour un bon moment dans une ambiance sympathique, décontractée et conviviale.

Posé sur une coupe plate, un bouquet de fleurs déposé dans les écorces ramassées au jardin. Un montage que vous pourrez regarnir pendant toutes les fêtes du mois de mai, avec les pivoines et les roses du jardin. Pas de panique !! Si vous êtes débutant, je vous montre tous les trucs… et vous repartirez avec un montage magnifique, prêt à poser sur votre table.

Je vous attends le mardi 21 avril de 9h30 à 11h30. Pour un prix de 30,00€, je fournis la coupe, les fleurs, verdures, écorces, et tous les accessoires spécifiques. Vous apportez un petit cutter, un petit couteau, un sécateur, une petite pince coupe fil et une paire de ciseaux. Si vous avez participé à l’atelier de St Valentin et/ou de Pâques, n’oubliez pas de rapporter votre coupe.

Inscrivez vous par téléphone au 084/21.05.16 ou par mail info@jardiflore.be. Toutefois, seul le paiement  fait office d’inscription.

Vous recevrez le jour de l’atelier, un bon de réduction de 10% sur vos achats en fleurs, plantes et cadeaux, valable pendant 1 semaine après l’atelier (bon personnel, non cumulable avec d’autres réductions, non valable sur terreaux, semences, engrais, matériel agricole, et produits phyto, uniquement sur produits emportés)

Retrouvez nous pour un bon moment dans une ambiance sympathique et conviviale !!