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Posts by JD_@dmin

Trucs de fleuristes : Comment mélanger les couleurs.

Comment mélanger les couleurs , 

C’est une question qui revient souvent avec mes clientes…Découvrez ici dans ma vidéo les pistes principales pour vous guider dans le choix des couleurs.

La roue des couleurs ?

Vous connaissez tous la roue des couleurs. Et cela peut vous aider si vous êtes sans inspiration ou vous ne savez pas par quel bout commencer. Mais c’est d’abord votre oeil qu’il faut exercer en manipulant les fleurs. Regardez aussi la Nature autour de vous. C’est une coloriste extraordinaire !

Les fleurs ne sont pas unies.

Ensuite, comparez les fleurs. Examinez les. Vous verrez que les fleurs ne sont jamais unies. Elles ont des dégradés, des reflets, des lignes. Elles ont un cœur jaune, vert, blanc, noir. Elles ont un centre coloré, chamarré, ligné, pastel. Les fleurs sont une LUMIERE ! En prenant conscience de cela, vous comprenez que les mélanges de fleurs sont souvent beaucoup faciles que les mélanges de tissus ou de peintures pour la maison, qui, eux, ont beaucoup moins de nuances !

Tons sur tons

Un grand classique des mélange de fleurs si vous avez peur de choisir ! Tons sur tons signifie simplement partir d’une couleur (par ex. le rose) et y ajouter tous les dégradés plus foncés ou plus clairs. C’est un moyen simple de découvrir les couleurs lumineuses des fleurs.

Couleurs primaires

Le bleu, le jaune et le rouge sont les 3 couleurs primaires. Elles se mélangent bien et se suffisent à elles-mêmes. Essayez vous et vous verrez !

Le mélange total !

Comme dans la Nature pour un effet complètement champêtre, mélangez toutes les couleurs…Vous verrez …c’est magnifique !

Des mix plus fun ?

Essayez aussi le violet ou le bleu avec le rouge cerise ou le rouge très foncé ! Très contrasté, c’est un mélange qui n’est pas toujours apprécié…car l’oeil doit s’y habituer ! Mais quelle présence !

Le rouge et le rose forment aussi un contraste élégant et plein de vivacité ! A essayer aussi quand votre œil sera habitué.

Tous mes trucs dans la vidéo ici

Ecoutez la vidéo ici ..et vous aurez tous mes trucs pour y arriver. Je vous montre aussi des mélanges de fleurs.

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Minute ! Création… Une étoile sur la table

Minute ! Création…

1 minute pour créer une petite composition florale ??? C’est possible ! Voyez plutôt ma minute création..

Vous aurez besoin…

Pour réaliser ma création florale, vous aurez besoin d’une bande de carton ondulé de récup’, de petites bouteilles ou de petits pots qui ont la même hauteur que votre carton ondulé…et C’EST TOUT !

Comment ?

Voici comment réaliser ma création minute ! Plier la bande de carton ondulé l’une sur l’autre pour former un pliage  d’environ 10 cm de long. Il vous faut 10 bandes l’unes sur l’autres pour former une étoile. La dimension est fonction de la grandeur du montage floral que vous voulez obtenir ! Former l’étoile et agrafer les branches. Glisser les bouteilles ou les petits pots au milieu….et garnir avec les fleurs que vous avez trouvées !

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Le semis de haricots

AAh le semis de haricots !

On a tous connu les semis de haricots que l’on fait une fois …..deux fois …..trois fois…. sans résultat ! OOOh le désespoir,  de voir ces haricots disparaître avant même d’avoir une feuille ! Je vous partage ici mes trucs pour réussir son semis

La première cause de l’échec !

La première cause de l’échec du semis de haricots tient en un mot = la LIMACE ! La limace est friande de la jeune pousse du haricot. Tapie en terre, particulièrement la petite limace noire, elle attend que le haricot germe délicatement en terre. Ensuite, elle profite de nuit pour dévorer ce petit germe qui n’est bien souvent pas encore sorti de terre ! La graine ensuite pourrit et disparaît complètement, car toute son énergie est partie dans ce merveilleux petit germe.

Le remède ?? Quand vous faites votre semis, n’oubliez pas d’épandre des granulés anti limaces bio sur votre ligne de semis. Attention ! Respectez bien le dosage ! Il ne sert à rien de doubler la dose, car le grain contient un attractif qui va dévier la route de la limace du haricot vers les petits grains. Si vous renversez toute la boite de grains, l’odeur de l’attractif est tellement puissante qu’elle attire toutes les limaces dans le potager. Il vaut mieux respecter la dose, et en remettre de temps en temps, car la pluie ou les arrosages diluent les grains, et les rendent moins actifs.

La deuxième cause …

La grain de haricot, comme beaucoup de semis d’ailleurs, a besoin d‘humidité pour germer, sinon la graine ne peut se développer. Un petit truc hyper facile, c’est de tremper vos graines de haricots dans l’eau, pendant 1 nuit avant de les planter. Cela fait démarrer la germination, et ensuite vous n’avez plus qu’à entretenir une humidité modérée sur le semis. Attention à ne pas tomber dans l’excès contraire. Il ne sert à rien d’arroser tous les jours…sauf en cas de fortes chaleurs et/ou de vents d’Est desséchants.

La troisième cause…

Le FROID ! Le froid est aussi une cause fréquente d’échec du semis.  La jeune pousse du haricot est terriblement sensible au froid. Si elle blanchit par endroit, c’est qu’elle a eu froid ! Fin mai, même parfois après les Saints de Glace, certaines nuits bien dégagées sont un peu fraiches. Et comme la terre ne s’est pas encore complètement réchauffée, la chaleur s’évapore la nuit, jusqu’à parfois faire blanchir les feuilles qui grelottent. Parfois même, les pousses roussissent si le froid est trop vif. C’est ce qu’on appelle la lune rousse ! Cette dénomination n’est pas due à la couleur de la lune…..mais bien à la couleur des jeunes pousses qui roussissent. Car même si la température de l’air est positive, en début de saison, parfois la terre se refroidit de trop et les jeunes légumes grelottent !

Le remède ??? Attendre que la terre soit bien réchauffée.…..ou protéger votre semis avec une petite toile ou quelques cartons pour la nuit !

Encore quelques petits trucs…

Pour être sure de réussir mon semis, il m’arrive de semer mes haricots, particulièrement mes haricots rame (grimpants) dans des petits godets à l’intérieur. Je mets 3 haricots par godets, et je les repique ensuite rapidement au pied des mes perches, en l’oubliant pas d’épandre quelques grains d’anti limace bien sûr !

Je regarde aussi souvent le calendrier lunaire, et je choisis un jour « fruits » pour semer mes haricots à l’extérieur. J’ai remarqué que le semis de haricots lors des bonnes dates se développait plus rapidement…mais si vous n’avez pas le temps ce jour là, ne vous prenez pas la tête non plus ,-)-,

 

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Les choux et les chenilles !

Mais d’où viennent toutes ces chenilles ?

Toutes ces chenilles que vous voyez peut être dans vos choux viennent des œufs pondus par la piéride du chou. Et la piéride du chou, c’est ce joli papillon blanc que l’on voit voler tout l’été dans nos jardins. Pourquoi s’appelle t-il la piéride du chou ? Et bien parce qu’il adore l’odeur des choux !!

Comment s’en sortir ?

Et bien puisque le papillon aime l’odeur des choux, le truc , c’est de brouiller les pistes. En fait, la piéride du chou repère vos cultures uniquement à l’odeur pour venir pondre ses œufs sous une feuille de chou. Ensuite, les œufs deviennent des chenilles voraces qui font de vos choux de la dentelle de Bruxelles. Pour brouiller les pistes, vous pouvez simplement déposer sur vos choux les gourmands de tomates que vous avez taillés ou bien les tailles de vos lavandes ou des branches de romarin….en fait tout ce qui a une autre odeur que le chou !

Ne pas mettre d’insecticide

Je vous déconseille d’utiliser un insecticide même biologique. Car qui dit insecticide ( bio ou pas ) , dit substance qui tue les insectes, tous les insectes même utiles. Même si la substance en question est plus respectueuse de l’environnement , vous allez quand même tuer tous les insectes. Or les coccinelles et les chrysopes par exemple aiment dévorer les œufs du papillon. En pulvérisant un insecticide, vous vous privez d’alliés de taille ( même si ils sont petits)

L’huile essentielle de menthe poivrée

Vous pouvez aussi par exemple utiliser l’huile essentielle de menthe poivrée. 20 gouttes  que vous diluez dans 1 cuillère à soupe de savon noir puis dans 1 litre d’eau ! C’est aussi l’odeur qui détournera le papillon.

Vous avez besoin d’aide ?

Si vous cherchez de l’aide pour apprendre à lutter biologiquement contre les ravageurs au potager,  découvrez ici mon module formation Potager  » La lutte biologique contre les ravageurs » . Je vous explique le fonctionnement des ravageurs, la façon de les éloigner du potager, les moyens de lutte ( et ils sont nombreux ! ). C’est en  connaissant mieux le ravageur et en associant plusieurs moyens de lutte que j’arrive à cohabiter pacifiquement avec les insectes dans mon potager ! Et ça, c’est aussi une façon de favoriser la biodiversité, et de ramener un équilibre dans les cultures au potager !

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Atelier Potager Samedi 10 juin  » Les cultures de légumes en juin »

Le potager en juin

Quel miracle de retrouver la belle saison ! Le potager se développe à vue d’œil,  et les cultures se développent bien. Déjà, je pense à mes futures récoltes en voyant tous ces légumes pousser allègrement

Quels légumes ?

Le potager est une merveille de diversité à cette saison. Les cultures précoces du mois de juin sont bien avancées et les récoltes se profilent doucement à l’horizon; tandis que les légumes plantés fin mai s’installent avec bonheur. Courgettes, tomates, concombres, choux, carottes et haricots pour ne citer que les plus courants ! Ensemble, nous allons découvrir leur culture et les petits trucs pour réussir une belle récolte.

Objectif de cet atelier : 

  • la découverte de la culture des courgettes, concombres, choux ,carottes, haricots

  • la visualisation de la taille des tomates et ses petits trucs

  • la découverte du plan du potager et l’optimisation de la surface

 

Rendez vous le samedi 10 juin de 14h00 à 16h00

 : 21 A, rue de Grusone à 6900 Roy ( Marche en Famenne) à 5 min de la N4

QUAND : samedi 10 juin de 14h à 16h00

COMMENT : pour un prix de 38,00€, tu reçois un carnet de bord avec les différents éléments abordés lors de l’atelier . Prévois de quoi prendre des notes si tu veux. Nous serons au potager…prévois une paire de bottes et un vêtement de pluie. Le montant de 38,00€ est à verser sur le compte de Jardiflor sprl BE25 1940 1520 8182 en mentionnant ton nom , potager + date.

Nouveauté ! Les modules de formation par internet.

Module 1 : Les ravageurs et la lutte biologique

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La gestion des ravageurs au potager, ce n’est pas un petit truc par ci, par là. Les plantes compagnes,  les purins et décoctions, l‘homéopathie, ou les huiles essentielles. Cette mise en œuvre simple de moyens simples de lutte biologique permet une gestion plus douce des ravageurs et la découverte de toute la biodiversité.  A découvrir dans mon module 1.

EN SAVOIR PLUS ICI

Module 2 : Faire le plan de son potager.

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Plus qu’une simple rotation des cultures, ce module tient aussi compte de : la classification des légumes et leurs besoins, les plantes compagnes, l‘associations de légumes,  les périodes de récoltes et vos disponibilités. Faire le plan de son potager, c’est optimiser sa surface et diminuer son entretien. BONUS : 1 PLAN DE POTAGER  « prêt à l’emploi » !

EN SAVOIR PLUS ICI
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Atelier d’Art Floral : samedi 10 juin  » Avec les fleurs des champs et du jardin « 

Avec les fleurs des champs et du jardin ! 

Juin, c’est le bonheur des fleurs, des champs fleuris, des jardinières qui peignent nos maisons de toutes les couleurs ! Profitons en pour cueillir pour réaliser un montage champêtre pour fleurir la table de la maison !

Tous différents..

Je vous proposerai toutes les fleurs que je trouverai dans les champs, dans le jardin et dans mes jardinières. Vous pourrez aussi apporter ce que vous trouvez à la maison( même un tout petit peu)….. plus nous mettrons en commun, plus nous aurons des compositions florales variées, créatives, et pleines de couleurs. Ce sera un vrai moment de partage !

Un « vrai » milieu de table, c’est quoi ?

Je vous propose de réaliser un « vrai » milieu de table …aah, me direz vous …c’est quoi un « vrai » milieu de table ? Pour moi, un vrai milieu de table est bien rond, pas tout raplati , équilibré et coloré, avec un beau mélange de verdure et de fleurs. Je vous expliquerai mes techniques de fleuristes pour que cela tiennent longtemps.

Quand ? Où ? Comment ?

Quand =  le samedi 10 juin de 9h30 à 11h30

Où = rue de Grusone 21 A à 6900 Marche en Famenne ( Roy) à 4 min de la N4 sortie Charneux

Pour un prix de 38,00€, je fournis la base, la verdure, les fleurs, les accessoires. Tu apportes quelques fleurs de la maison, un petit cutter, un petit couteau, un sécateur, une paire de ciseaux, une petite pince coupe fil . Nous nous retrouvons chez moi pour un bon moment convivial et créatif autour d’une tasse de café/thé ou un verre de jus de pommes.  Envoie moi un petit mail pour confirmer ton inscription à info@jardiflore.be  . Le montant de 38,00€ est à verser sur le compte BE25 1940 1520 8182 en mentionnant ton nom et la date de l’atelier.

 

 

NOUVEAUTE ICI Offre Spéciale Ateliers par internet : Duo Printemps/Été

Pour toutes celles qui habitent trop loin, qui ont des horaires compliqués !

Pour toutes celles qui sont débutantes, et ont vraiment envie de réaliser des créations florales !

Pour toutes celles qui veulent prendre du temps pour elles à la maison

Pour toutes celles qui détestent le gaspillage et veulent garnir leur montage plusieurs fois !

Pour toutes celles qui aiment le jardin et les fleurs, et qui veulent utiliser les trésors de la Nature !

En savoir plus sur mon offre  DUO par internet Printemps/Été

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La gelée de pissenlit maison.

La pelouse est pleine de pissenlits

Et oui ! C’est la saison ! Et c’est un bonheur pour les insectes et les oiseaux. Avez vous déjà vu les oiseaux picorant les graines de pissenlit ? Moi, j’ai vu un jour un bouvreuil attraper la tige du pissenlit en volant, et la coucher par terre pour pouvoir manger les graines ! Alors ne pestez pas ! Profitez pour faire de la gelée de pissenlits

Ma recette :

Environ 1 kg de fleurs ( pas les tiges) de pissenlits = environ 100 fleurs.

Ca paraît énorme, mais franchement ça va très très vite à cueillir, car en général, le pissenlit ne pousse pas tout seul 😂!

1 l d’eau + 2 citrons bio + 2 oranges bio

1kg 300 de sucre

Cueillir les pissenlits ( uniquement les fleurs et pas les tiges). Enlever le plus possible de « vert ». Les laver à grande eau avec un peu de vinaigre pour éliminer les bébêtes. Couper les agrumes en petits morceaux. Faire bouillir 1 litre d’eau et le verser sur les fleurs et les agrumes coupés en morceaux . Cuire 30 minutes et laisser reposer. Filtrer dans une étamine ou un filtre à café. Ajouter le sucre et cuire environ 30 minutes jusqu’à ce que cela nappe la cuillère. Vous pouvez aussi faire le test de mettre quelques gouttes de gelée sur une soucoupe froide. Si la gelée fige, elle est bonne. Si elle ne se fige pas, cuisez encore un peu. Moi, je mets la gelée dans des petits pots , car c’est vraiment une « lècherie » !

Délicieux sur un petit chèvre

C’est un délice sur un petit chèvre frais de la Fromagerie d’Ambly, , ou avec un peu de  pâté  que Cécile prépare à la fromagerie d’Ambly, ou encore avec une salade de lardons….

Bon appétit !

Profitez en pour faire une bonne promenade et pour prendre l’air ! C’est une super détente !

 

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Minute ! Création… Mini éprouvettes..

Minute ! Création…

1 minute pour créer une petite composition florale ??? C’est possible ! Voyez plutôt ma minute création..

Vous aurez besoin…

Pour réaliser ma création florale, vous aurez besoin d’une bande de carton ondulé de récup’, de petites éprouvettes en verre ou en plastic c’est égal,  quelques brins de ficelle, ou rafia ou laine ,et  d’un petit vase transparent…et C’EST TOUT ! Il faut suffisamment d’éprouvettes pour remplir votre vase transparent, et aussi choisir des éprouvettes d’une dimension qui corresponde à votre vase…

Comment ?

Voici comment réaliser ma création minute  ! Rouler toutes les éprouvettes dans une bande carton ondulé.   Attacher le carton ondulé autour de l’éprouvette avec un brin de ficelle ou de laine. Faire un joli noeud. Glisser toutes les éprouvettes dans votre vase transparent. Garnir avec les fleurs  votre pique fleurs original !

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La culture de la rhubarbe

Rhubarbe facile !

La rhubarbe est une plante facile au jardin. Elle aime une terre bien grasse et du soleil ( ou la mi ombre mais pas de trop !). Elle est vivace et résiste même aux hivers rudes ou humides. Franchement, c’est une « sans-souci ».

Sa culture

Elle aime une terre bien riche et même lourde. A la plantation, vous pouvez lui fournir un bon lot de terreau pour stimuler et encourager son enracinement. Ensuite, elle s’installe assez rapidement. Elle aime que vous lui apportiez un peu de compost bien mûr, ou encore mieux un  peu de fumier bien décomposé chaque année. Surtout si vous êtes un gros consommateur et que vous coupez de nombreux bâtons.

Un petit conseil ! Laissez lui toujours un peu de bâtons, et ne coupez pas tout. La plante a besoin de garder des branches et des feuilles pour se renourrir d’une année à l’autre !

Et les feuilles??

Attention ! Les feuilles de rhubarbe ne sont pas comestibles. Pas question de faire un pesto comme avec les feuilles de radis ou un potage comme avec les feuilles de carottes ! Par contre, elles peuvent vous rendre quelques bons services !

Le paillage

Je me sers toujours de feuilles de rhubarbe pour pailler….le pied de la rhubarbe et le tour . Ce faisant , je garde une bonne humidité les années sèches qui profite à… la rhubarbe. Et je limite aussi l’invasion des mauvaises herbes lorsque la plante est dégarnie par ma cueillette. C’est un paillage qui ne dure pas longtemps et se dégrade vite…mais cela m’aide à la période de cueillette.

La  décoction

L’utilisation en décoction est principalement basée sur l‘odeur  des feuilles qui est répulsive. Son usage au potager permet d’éloigner certains ravageurs. Découvre ici mon module potager n°1 consacré à tous les moyens de lutte biologique contre les ravageurs.

Recette : 200 gr feuilles pour 1 litre d’ eau. Macérer pendant 72 h ou plonger les feuilles dans de l’eau bouillante, macérer 24 h. A pulvériser sur les plantes Ajouter 1 c à soupe d’huile d’olive ou savon de vaisselle bio pour mouillant. 

Et en cuisine ???

Découvre ici ma recette de ma tarte de paresseuse à la rhubarbe ! 

Découvre aussi pourquoi j’utilise la rhubarbe dans ma recette de confiture de fraises.

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Le Basilic du Kenya, plus résistant au froid !

Enfin un basilic qui se cultive en pleine terre !

Vous avez tous eu l’expérience de ces basilics avec des belles grandes feuilles qui dépérissent dès que la température fraichit…même un tout petit peu ! Tous ces basilics avec des longues et belles feuilles bien vertes ont besoin d’un abri ou d’une serre pour survivre chez nous. Alors que mon petit basilic avec des feuilles beaucoup plus petites, résiste pendant tout l’été, mais aussi une grand partie de l’arrière saison..et ça, j’adore !

Un nom épouvantable à retenir !

Oncimum kilimandscharicum.…un nom épouvantable à retenir !! Parfois on l’appelle, le basilic du Kenya...c’est un peu plus facile! Il se multiplie par bouture, et parfois dans les jardineries, on l’appelle aussi le » basilic par bouture «  . Mais si son nom est très compliqué, au moins, il est très très facile à vivre !

Une superbe plante fleurie..

Il forme un petit buisson de 50 à 80 cm de haut, et fleurit de juin à octobre tant qu’il ne gèle pas ! Ses feuilles sont petites, vert très foncé avec des reflets pourpres. Ses tiges sont pourpres. Ses fleurs sont roses, mauves ou bleu violet suivant les variétés! Mais quoi qu’il en soit, les fleurs sont comestibles, et les feuilles font un délicieux pesto…aussi parfumé que les autres.

Mellifère !

C’est un de mes meilleurs atouts au potager ! Car il attire nombre d’insectes utiles : chrysope, abeilles, syrphes, coccinelles…..tous sont attirés par ses fleurs et son parfum. Et grâce à lui, je fais provision d’insectes utiles dans ma lutte biologique contre les pucerons….les doryphores…..les chenilles..etc…

Facile à bouturer

Les boutures que je réalise au mois d’aout ou en automne, sont vraiment faciles à faire…et chaque année, je peux encore profiter de ses atouts dans mon potager !

Grâce à lui et les insectes qu’il attire, je suis assurée d’une pollinisation sans faille au potager et dans mes arbres fruitiers aux alentours ! Que demander de mieux ,-)

 

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