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Archives for Insectes et maladies

Plante à découvrir : Le Thym

Les herbes de Provence ! 

Le thym est vraiment une base en cuisine mais aussi au potager. En cuisine, il fait partie des « herbes de Provence » Le mélange classique contient du thym, du romarin, de la sariette, et de l’origan à parts égales; avec un peu de basilic et de laurier.

Au potager 

Au potager, le thym se cultive en pot ou en pleine terre. C’est un must au potager ! Personnellement, je m’en sers autant pour la cuisine que pour les tisanes en hiver. En cuisine, rien ne remplace le parfum d’une branche fraiche. J’ai essayé de nombreux mélanges tout préparés…et chaque fois, je m’en reviens à ma belle petite branche du potager.

Au potager, le thym est mellifère, et donc attire de nombreux insectes. Suivant les variétés, sa floraison varie de mai à août, offrant ainsi dès le mois de mai, une source importante de nourriture pour les insectes.

Le thym est aussi une plante compagne pour les choux, qu’il protège contre la redoutable piéride du chou. Il peut être aussi cultibvé en association avec les tomates et les rosiers, qu’il protège contre les maladies.

La culture du thym

Le thym est rustique jusqu’à moins 15°c. Et pourtant, il a mauvaise réputation dans les jardins ! En Provence, le sol est bien drainé et ensoleillé . Ce terrain calcaire, plein d’humus, et exposé plein soleil est un paradis pour eux. Par contre, nos hivers froids et humides sont redoutables . Oui, le thym craint particulièrement l’humidité de nos hivers, surtout dans nos sols souvent argileux, et pas toujours drainé. En même temps, quand il pleut tout l’hiver, c’est difficile de faire mieux

N’hésite dont pas à apporter de l’amendement et un bon terreau pour plantes aromatiques, afin de préparer un support le plus drainant possible pour ta plante .

Le thym se cultive aussi très facilement en pot. N’oublie pas de surélever le pot hiver avec quelques petits pavés pour aider l’eau à s’évacuer rapidement.

Conférence en ligne GRATUITE du jeudi 29 aout 

 Sous forme de  vidéo conférence, j’ai  illustrée mes propos par de nombreuses photos ou croquis pour que tu puisses mieux visualiser l’ensemble des informations.

  • protéger le sol vivant et sa structure 
  • découvrir la biodiversité
  • comprendre l’utilisation de la couverture du sol

Ensuite je te partage toute ma façon de faire dans mon potager

et je réponds en direct à tes questions !

En pratique :

Quand : le jeudi 27 juin à 19h00 (Heure de Bruxelles)  . Si tu n’es pas disponible ce jour là, tu recevras le lien pour visionner la conférence qui sera enregistrée.

Comment : La  conférence est prévue pour une durée d’environ 40 minutes, avec ensuite, les réponses aux questions. Cette conférence sera visible uniquement sur inscription, avec le lien zoom spécial pour tous les participants. Si tu n’es pas disponible en direct, je t’envoie un lien privé pour visionner, à ton aise, la conférence et les questions en replay.

Combien : GRATUIT ! 

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La tagète au jardin biologique

Nos grands mères avaient raison !

Elles avaient raison de mettre des fleurs au potager, car elles sont  une aide précieuse pour le jardinier, et c’est une grave erreur de les éliminer du potager.. Fleurs, aromatiques sont un must au potager . Découvrons pourquoi !

Pourquoi mettre des fleurs au potager…

En plantant des fleurs et des aromatiques au potager, vous allez inviter et améliorer la biodiversité dans votre potager.Plantez les fleurs et les aromatiques en beau milieu de vos légumes, et  elles aident à attirer les pollinisateurs. Leurs couleurs et leurs parfums attirent plein d’insectes utiles qui, non contents de polliniser vos fleurs, vous aiderons aussi  à lutter contre les insectes et/ou les maladies.  La biodiversité est votre meilleure alliée au potager pour toutes ces multiples raisons !

La tagète est aussi comestible!

La tagète mettra de la couleur dans votre potager ou vos massifs, mais aussi dans vos assiettes! Si avez peur de l’utiliser entière , saupoudrez simplement quelques pétales dans vos salades. Elle est aussi appelée safran du pauvre en raison de ses propriétés colorantes en cuisine. Certains lui trouvent un petit goût de  fruit de la passion…a vous de tester!

Super résistante à la sécheresse

Voilà encore un argument pour vous convaincre ! La tagète est super résistante à la sécheresse. Encore une bonne raison pour l’adopter au milieu de vos choux et de vos tomates.

La tagète, plante compagne !

La tagète a des racines qui sécrètent des substances nocives pour les insectes et nématodes du sol. Elle fait merveille au pied des tomates, des choux et des salades pour éloigner les nématodes (petits vers qui rongent les racines). Son feuillage est odorant, et beaucoup trouve d’ailleurs cette odeur déplaisante…mais pas pour tout le monde !!  Elle attire les syrphes et les papillons…mais repousse les pucerons et les fourmis...

Une décoction ou un engrais vert

Si vous utilisez les feuilles en décoction, vous pourrez aussi lutter contre les pucerons et les chenilles. L’odeur de la décoction pulvérisée va éloigner les insectes.

Pour 100 gr de feuilles et 1 litre d’eau, voici la recette: 1.- Hachez les plantes,. 2.- Les faire macérer dans l’eau froide (eau de pluie) pendant 24 heures. 3.- Porter le mélange à ébullition. 4.- Laisser mijoter 20 minutes à couvert. 5.- Couper le feu et refroidir. 6.- Filtrer et conserver 2 à 3 jours au frigo.

Engrais vert

La tagète est aussi utilisable en engrais vert, et vous pouvez l’enfouir dans le sol fin de saison. Elle enrichira et fertilisera le sol.

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Taupe ou mulot ? La lutte biologique au jardin ou au potager ?

La taupe ou le mulot ,

Si nous voulons lutter biologiquement ( ou même classiquement !) contre la taupe ou le mulot, il est très important de connaître leurs façons respectives de fonctionner. Quand nous  voulons lutter ou cohabiter pacifiquement avec un envahisseur, il faut d’abord le connaître !

Comment fonctionne la taupe.

La taupe est INSECTIVORE...ne l’accusez plus de dévorer les racines de vos arbres fruitiers, ou vos bulbes. Elle n’est pas coupable ! La taupe mange les vers de terre, les vers blancs, les hannetons, les cochenilles, les larves ..etc. Si vous avez une taupe chez vous ,c’est signe que votre terre est fertile et qu’elle présente une belle biodiversité en vers de  terre au moins . La taupe vit quasi tout le temps sous terre, et elle ne met presque pas le nez dehors.; car elle déteste la lumière et les courants d’air.  Cela veut dire que jamais une taupe ne laissera un trou de sortie vers l’extérieur. Seuls les mulots et les campagnols prévoient des « sorties  » pour leurs galeries .

Savez vous que la taupe est presqu’aveugle ? Par contre son odorat et son ouïe sont extrêmement développés. La taupe n’hiverne pas et est active toute l’année, car elle ne sait pas faire de réserve de graisse. Toutes ces caractéristiques vont nous aider à trouver des pistes pour l’éloigner du jardin .

La taupe est aussi un mammifère utile, car elle aère le sol à la manière d’une grelinette biologique…mais, je suis d’accord que dans la pelouse, c’est tout de suite moins sympa ! Car savez vous qu’une seule taupe peut aussi être responsable d’environ 40 taupinières ? Donc si vous avez « une invasion » de taupinières, il se peut qu’un seul ou deux individus soient responsables de l’ensemble des  dégâts.

Et le mulot ?

Sans entrer dans les détails, les mulots sont plus petits et les campagnols plus grands. Particulièrement le campagnol terrestre ( le fameux rat taupier) qui peut mesurer jusqu’à 22 cm; et qui avale jusqu’à son poids de racines par jour ! Tous ces mammifères sont des HERBIVORES VORACES. Ils s’attaquent aux légumes du potager, aux racines des jeunes arbres ou des jeunes haies, aux bulbes, aux fruits, aux plantes…rien ne les arrête ! Le mulot et le campagnol vivent sous terre mais aussi au dessus de la terre. Ils ont aussi un odorat puissant, et une bonne ouïe. Comme ils vivent aussi sur la terre, ils laissent des trous de sorties ,éloignés des taupinières.

Et les taupinières !

Ah ! Les taupinières ! Tous font des taupinières, car la terre des galeries doit bien être évacuée quelque part. Sachez que la terre de toutes ces taupinières, si vous voulez la récupérer, est excellente pour préparer les semis, car elle très légère et bien tamisée.

Les taupinières de l’un de l’autre sont un peu différentes, mais c’est un peu plus subtil. Par contre, si vous ouvrez une taupinière, et si vous découvrez un conduit qui descend à la verticale, (avant de se positionner à l’horizontale sous la terre), il s’agit sans aucun doute d’une taupe. Si le conduit part de biais, (avant de se positionner à l’horizontale sous la terre), il s’agit probablement d’un mulot. Attention ! Bien souvent, les taupes arrivent les premières, mais sont parfois chassées de leurs galeries par les mulots qui profitent du travail déjà réalisé. Il n’est donc pas rare d’avoir un « mélange » dans votre jardin. Les galeries des taupes sont plus profondes, car elles dépendent du niveau où les vers se trouvent . Par temps sec, les vers de terre et les limaces s’enfoncent dans le sol, et la taupe aussi. Comme la taupe a horreur de la lumière et des courants d’air, les taupinières ne sont jamais reliées à des trous. Si vous constatez des trous dans votre pelouse même plus loin que les taupinières, vous avez certainement à faire à des mulots/campagnols

Si vous vous enfoncez brutalement dans le sol dans une galerie en surface, il s’agit certainement d’un mulot ou d’un campagnol. Ces rongeurs herbivores restent souvent en surface, là où la nourriture se trouve : bulbes, racines ,légumes…pas besoin de creuser très profond  ( sauf si les mulots colonisent les galeries des taupes !). Comme le mulot/campagnol vit aussi à l’air libre, il laisse des trous dans la pelouse ou dans le potager, même éloignés des taupinières .

Tous ces indices doivent vous permettre de reconnaître mieux votre cible.

Comment lutter ou éloigner les taupes :

1.- la taupe a l’ouïe sensible

La taupe déteste les vibrations. Les vibrations de la tondeuse par exemple. En période de tonte, les taupes se font beaucoup plus discrètes; et c’est à partir de novembre, qu’elles reviennent. Et donc, les ultrasons fonctionnent bien pour éloigner les taupes. Je n’ai jamais testé le système qui propose de retourner une bouteille sur un long bambou…car pour que les vibrations s’enfoncent dans le sol, il faut que le sol ne soit ni compact ni desséché, que le bambou descende au moins à 1 mètre dans le sol, et que le vent souffle dans la bouteille pour provoquer des vibrations. Je trouve que c’est beaucoup de conditions pour le résultat ! A vous de voir !

2.- la taupe a l’odorat très développé

La taupe a un excellent odorat qui lui permet de se nourrir. Elle est donc très sensible aux odeurs. Quelques très bonnes pistes ! La décoction d’ail. Quelques gousses dans une bouteille d’eau, et au bout de 10 jours, l’odeur est …déplaisante ,-). En verser dans les taupinières est déjà efficace. La décoction de sureau est aussi très efficace; ainsi que les poils ou les excréments du chien. Ce sont des odeurs très répulsives pour les taupes.

3.-le piège

Je ne suis pas taupier professionnel ! Je ne peux donc vous donner que des pistes de base. Le piège tunnel est idéal, car la taupe pourra être déménagée pour vivre sa vie un peu plus loin ! Attention ! Comme son odorat est sensible, masquez votre odeur en utilisant de vieux gants de jardin. Vous avez bien compris que la galerie de la taupe part à la verticale sous la taupinière, puis démarre à l’horizontale de part et d’autre de la taupinière. L’important est de repérer la taupinière la plus récente; ensuite de repérer la galerie horizontale A COTE de la taupinière. Pour cela, vous pouvez sonder avec un fer tout autour de la taupinière. Quand le fer s’enfonce un peu et puis rencontre de nouveau une résistance, vous avez un point de départ, et vous laissez le fer en terre comme repère. Maintenant, il vous faut trouver la direction de la galerie en sondant avec un deuxième fer à environ 10 à 15cm du premier. Quand vous avez trouvé les 2 points, vous pouvez enlever la couche d’herbe au dessus (pour pouvoir la remettre après). Ensuite vous creusez pour trouver le morceau de conduit horizontal, et vous y déposez le piège. La taupe dérangée par la lumière et le courant d’air, viendra voir ce qui se passe pour reboucher la galerie endommagée. ¨Parfois, simplement le fait de détruire régulièrement les taupinières va éloigner la taupe qui déteste les courants d’air et la lumière.

4.- les prédateurs naturels

Pas facile ! Car la taupe vit principalement sous la terre. La belette et l’hermine, si vous avez la chance d’en avoir encore, sont deux animaux qui entrent dans les terriers. Mais les rapaces, les chouettes et les chats sont peu efficaces, car la taupe sort très peu de terre.

Lutter contre les mulots…pas facile

1.- les prédateurs

Les mulots et les campagnols suivant la variété vivent aussi au dessus de la terre. Ils sont donc une proie facile pour les rapaces, les chouettes, les chats, les pies, les corbeaux. Pour favoriser l’arrivée de ces prédateurs, n’oubliez pas les haies ,qui par leurs racines profondes, peuvent aussi  limiter l’accès souterrain à votre jardin.

2.- les répulsifs

Les répulsifs que je vous ai proposés pour les taupes fonctionnent très bien ! En plus, c’est hyper facile de verser quelque chose dans les trous ( plus que pour les taupes) . L’ail est très efficace, et les poils/excréments de chien aussi !

3.- les pièges

Pas facile de piéger les mulots ! Son odorat est terrible, et il repère votre odeur sur le piège ou l’appât. Repérez les galeries avec une sonde comme pour les taupes et positionnez le piège tunnel convient pour les mulots, mais pas pour les campagnols qui sont plus gros) de la même façon, éventuellement en appâtant avec un morceau de légumes. Et comme il adore l’odeur du gras ( huile végétale même usée !), vous pouvez arroser un peu l’appât. Cette odeur va attirer le mulot ,et masquer l’odeur humaine.

4.- détruire les galeries

Si les galeries sont en surface ( souvent au potager), n’oubliez pas de détruire les galeries en automne, avec une grelinette. Ils se découragent et vont plus loin.

5.- les pièges à ultra sons

Les mulots/campagnols ont une ouïe redoutable, et sont sensibles aux ultrasons. Attention de bien utiliser la fréquence à laquelle ils sont sensibles.

 

Un piégeur professionnel

Si vous n’en sortez pas et que l’invasion est trop forte, vous pouvez faire appel à un taupier ou piégeur professionnel. Ils sont redoutables pour capturer vos envahisseurs.

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La limace et le piège à bière .

Qui est vraiment la limace??

Même si la limace est vraiment un prédateur majeur au jardin et au potager, elle a aussi un rôle biologique à jouer. Bon , c’est un peu difficile à avaler, quand tu vois ton potager qui est ravagé….mais oui, la limace a un rôle important à jouer. Principalement, elle digère la matière végétale morte,  faible ou en stress ou malade. Car si tu ne comprends pas vraiment qui est la limace et comment elle fonctionne, tu ne sauras pas lutter contre ses ravages au potager !

La limace fonctionne à l’odorat !

Tous les jardiniers sont confrontés au problème des limaces; et je ne prétends pas avoir une solution miracle. Mais pour lutter contre la limace, il faut bien comprendre son fonctionnement. La limace fonctionne à l’odorat !! Elle est donc attirée par l’odeur de ton compost en décomposition, mais aussi par l’odeur des petites pousses de salades un peu stressées par le repiquage, par l’odeur de stress émises par les jeunes courgettes qui viennent d’être plantées. Et donc la limace est terriblement attirée par la bière aussi !

Mes bières préférées!

Voici mes 2 bières préférées ! L’Orval parce que mon oncle y a été moine pendant de longues années, et que j’ai passé à l’abbaye quelques vacances mémorables lors des visites familiales du 15 août…..Et la Rochefort parce qu’elle est vraiment excellente, et que c’est juste à côté de chez moi !

C’est dire si je n’ai pas envie de gaspiller ma bonne bière pour les limaces… 

L’utilisation des pièges à bière, tels quels est une catastrophe !  Et je n’en suis vraiment pas fan, tellement son pouvoir attractif est énorme ! Tu as bien compris que la limace fonctionne à l’odorat : elle est donc attirée par l’odeur de ton compost en décomposition, par l’odeur des jeunes pousses de tes salades , de tes courgettes, mais aussi par la bière !

 La bière a une odeur forte qui se répand au moins à 100m aux alentours. Comme la limace fonctionne à l’odorat,  tu risques vraiment d’attirer toutes les limaces du quartier ! Tu vas donc attirer chez toi, des limaces qui ne seraient pas venues normalement. Le pouvoir attractif est tellement important, que tu vas avoir un nombre impressionnant de limaces, que tu vas être convaincu d’être envahi, …… tu devras vider ton « piège  » tous les jours, et cela te confortera dans l’idée que le piège à bière est génial . 

Si tu persistes encore dans l’idée de mettre un piège à bière, place le dans un endroit où tu veux attirer les limaces ( au fond du jardin, dans le compost…)…mais surtout pas dans ton potager

 

Conclusion : garde la bière pour toi !

 

 

 

 

 

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L’Ail au potager

L’ail, une plante aux mille vertus!

Utilisé depuis les temps anciens en Méditerranée, il est apprécié en cuisine et pour ses propriétés médicinales. Excellent comme anti hypertenseur, anti cancer, antioxydant et immunisant, ses vertus ne sont plus à démontrer, et son utilisation en médecine est généralisée.. Plein de bonnes raisons pour planter de l’ail !

La culture

Sa culture est facile ! Et même très facile !! Il suffit de le planter dans une terre pas trop humide. La tête d’aïl se divise en petites gousses qu’il suffit de planter à une distance d’environ 10/15 cm en laissant la pointe de la gousse à fleur de terre. Certains utilisent uniquement les gousses de l’extérieur de la tête…moi, j’avoue que je plante toutes les gousses, y compris celles du centre ! et j’ai toujours un bon résultat. Suivant la météo, les têtes seront plus ou moins grosses ; mais elles n’en seront pas moins délicieuses.!

L’ail n’aime pas la chaleur

L’ail déteste la chaleur ! Plante le en automne ou au printemps ! En automne, c’est  l’ail blanc et l’ail violet que l’on plante. Au printemps, dès le mois de mars, on plante l’ail blanc ou rose. Le choix des variétés est important en fonction de la saison. Faites confiance à votre fournisseur ! Vous trouverez, en fonction des saisons, des variétés différentes d’ail  …et c’est normal pour une super récolte vers le mois de juin/ juillet…

La décoction

La décoction d’ail est super simple à réaliser : prendre 1 grande bouteille en plastic vide (avec le bouchon). Remplir d’eau et glisser par le goulot quelques gousses d’ail. Fermer la bouteille et stocker dans le garage ou à la cave ou à l’extérieur. Au bout d’environ 10 jours, l’ail fermente dans la bouteille. Cela produit une décoction qui sent….FORT ! Suivant la température, la décoction se fait plus ou moins vite. Attention ! Ne pas en mettre sur vos mains…sous peine de vraiment sentir l’ail.

Très efficace, utilisé pur, dans les trous de mulots pour les éloigner, ou utilisé dilué au pied des choux pour éloigner les altises !

Mes 4 Propositions pour booster tes récoltes ! 

MON ANNEE AU  POTAGER 

Imagine que je suis à tes côtés pendant 12 mois dans ton potager. Chaque semaine, je réponds à tes questions. Je fais le tour du potager, et je détaille les actions ciblées pour organiser au mieux ton temps. 
C’est ça Mon Année au Potager ! L’apprentissage des cultures, et surtout une méthode en permaculture pour s’organiser et exécuter les actions au bon moment.
De plus, je t’accompagne lors d’une séance individuelle, à préparer le plan de cultures de ton potager. Avec la méthode que j’ai mise au point depuis plus de 10 ans, je t’aide à préparer LE bon plan de potager avec la Permaculture pour augmenter considérablement tes récoltes toute l’année. 

7 CLES de PERMACULTURE

Imagine que tu as 7 clés pour t’ouvrir les portes de la Permaculture. Tu jardines avec la Nature pour récolter en abondance. Et en plus, tu te simplifies la tâche, et tu gagnes du temps…beaucoup de temps !
Les 7 clés  te permettent d’adapter  (ou de créer) ton potager familial à la permaculture. Comment ? En imitant la Nature dans ce qu’elle a de plus génial, de plus fonctionnel. En laissant aussi la Nature travailler pour toi.
Lors de 2 séances individuelles, je t’accompagne à faire entrer la Permaculture dans ton potager, et je prépare avec toi le plan de culture de potager pour récolter en abondance. 

RECOLTER TOUTE L’ANNEE

Imagine que tu récoltes des légumes frais toute l’année. Tu planifies et tu organises tes cultures facilement. Fini les semis aléatoires, les graines gaspillées, et les plantations gâchées ! Tu fais des économies, et  tu gagnes du temps…beaucoup de temps…car tu sais quoi, quand et où planter. 
Avec mon accompagnement Récolter toute l’année, tu connais les légumes adaptés aux saisons. En plus, je t’accompagne lors d’une séance individuelle à dessiner le PLAN de ton potager pour récolter toute l’année.

Samedi 4 octobre et samedi 8 novembre :

LE PLAN POUR UN JARDIN VIVANT 

Imagine que tu optimises ta surface, que tu gagnes du temps et que tu économises argent et énergie. Avec la plan de potager vivant, tu sais quoi, quand et où planter.  Tu mets en œuvre les secrets de permaculture, en combinant la fameuse rotation des cultures , les plantes compagnes et les associations de légumes et de fleurs.  Avec ma méthode pratique, tu dessines ton potager en couleurs pour booster tes récoltes 
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La Tanaisie

La tanaisie

On la trouve dans les fossés, dans les champs. C’est une merveilleuse plante mellifère .La tanaisie est en fleurs du mois de juillet jusqu’aux gelées, qui dit mieux ?. Elle aime le soleil ou la mi-ombre. Facile à vivre, elle peut aussi prendre place au jardin. Si, comme moi, vous coupez chaque année ses inflorescences pour mettre au potager ou dans la maison, elle ne saura pas vous envahir ! N’hésitez pas à en faire sécher avant l’hiver….elle sera d’un précieux secours en début de saison au potager !

Son odeur.

La tanaisie a une odeur très particulière, qui me fait penser au bois de cèdre que l’on utilise parfois comme anti-mites dans les armoires. Et c’est son odeur si particulière qui va nous rendre de précieux services. Cette odeur est insectifuge ( c’est à dire répulsive) pour certains insectes. Mellifère pour certains insectes qu’elle attire , elle est aussi insectifuge pour d’autres.

Plantez des choux

La tanaisie fait merveille dans les choux pour éloigner la redoutable piéride du chou( le petit papillon blanc qui se promène au dessus de votre potager). Ce papillon est attiré par l’odeur des choux et va pondre ses oeufs au revers d’une feuille…de chou. Et vous voilà envahi de chenilles voraces qui ont tôt fait de transformer vos choux en dentelles ( de Bruxelles !) N’hésitez pas à disposer des branches de tanaisie dans vos plants de choux. L’odeur de la tanaisie va éloigner les papillons. J’en parle d’ailleurs beaucoup dans mon module Potager par internet n°1 « La lutte contre les ravageurs « 

Au potager

Utilisée fraiche ou séchée, en branches ou hachée menu, la tanaisie va éloigner la mouche de la carotte si vous en épandez entre les rangs. Elle éloigne aussi les mouchettes des serres ( aleurodes), et également les tenthrèdes, ces fausses chenilles qui font de nombreux dégâts dans les rosiers. Au pieds des choux, en période sèche, vous pouvez utiliser 5% de macération de tanaisie dans votre eau d’arrosage pour éloigner les altises du chou.

Infusion ou décoction

Pour utiliser la tanaisie en pulvérisation ou en arrosage, il faut préparer une infusion ou une décoction.

1.- Infusion

300gr de tanaisie broyée ( ou 30 gr séchée) + 1 litre d’eau ( de pluie de préférence).

Faire bouillir l’eau , et la verser sur la tanaisie, comme pour faire une infusion ou du thé. Laisser reposer 24 h. Pulvériser en utilisant le liquide dilué à 5% (1/2 litre de tanaisie pour 10 litre eau). Ne pas oublier d’ajouter 1 cuillère à soupe de savon noir par litre d’eau pour que la pulvérisation puisse adhérer aux feuilles de choux.

2.- Macération

300gr de tanaisie broyée ( ou 30 gr séchée) + 1 litre d’eau ( de pluie de préférence)

Prendre une bouteille de 1 litre et demi. Mettre la tanaisie et 1 litre d’eau. Laisser macérer 3 ou 4 jours. Ne pas oublier de diluer à 5% avant de pulvériser ou d’arroser. Ne pas oublier d’ajouter 1 cuillère à soupe de savon noir par litre d’eau pour que la pulvérisation puisse adhérer aux feuilles de choux.

Fongicide

La tanaisie est aussi réputée pour avoir des propriétés fongicides ( contre les maladies);  mais, je ne l’ai jamais testé personnellement. Je préfère les huiles essentielles et l’homéopathie dont je vous parle régulièrement dans mes modules Potager par internet. Elle est utilisée en pulvérisation préventive contre le mildiou de la pomme de terre.

Dans la maison..

Elle peut convenir dans le panier du chat ou du chien pour éloigner les puces. A l’extérieur, elle fait merveilles dans les pondoirs des poules pour éloigner les acariens.  Et dans les armoires, elle peut remplacer le bois de cèdre pour chasser les mites de vos armoires.

Et en art floral ?

C’est une fleur que j’aime beaucoup dans les bouquets champêtres. Si vous la coupez en boutons ou en tout cas, pas trop épanouie, elle tient longtemps dans vos montages. Découvrez ici ma petite création minute. avec des fleurs de tanaisie.

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Les choux et les chenilles !

Mais d’où viennent toutes ces chenilles ?

Toutes ces chenilles que vous voyez peut être dans vos choux viennent des œufs pondus par la piéride du chou. Et la piéride du chou, c’est ce joli papillon blanc que l’on voit voler tout l’été dans nos jardins. Pourquoi s’appelle t-il la piéride du chou ? Et bien parce qu’il adore l’odeur des choux !!

Comment s’en sortir ?

Et bien puisque le papillon aime l’odeur des choux, le truc , c’est de brouiller les pistes. En fait, la piéride du chou repère vos cultures uniquement à l’odeur pour venir pondre ses œufs sous une feuille de chou. Ensuite, les œufs deviennent des chenilles voraces qui font de vos choux de la dentelle de Bruxelles.

Brouiller les pistes

Il faut donc brouiller les pistes et empêcher le papillon de repérer les cultures de choux. La première solution est d’éviter de regrouper tous les choux ensemble. Pensez à disperser les choux auprès des tomates ou de céléris par exemple, qui sont d’excellents brouilleurs d’odorat. Car l’odeur de la tomate et du céleri est plus forte que celle du chou.

Ensuite, vous pouvez simplements déposer sur vos choux, les gourmands de tomates que vous avez taillé, ou les tailles de vos lavande, de vos romarins ou quelques branches de livèche.

Ne pas mettre d’insecticide

Je vous déconseille d’utiliser un insecticide même biologique. Car qui dit insecticide ( bio ou pas ) , dit substance qui tue les insectes, tous les insectes même utiles. Même si la substance en question est plus respectueuse de l’environnement , vous allez quand même tuer tous les insectes. Or les coccinelles et les chrysopes par exemple aiment dévorer les œufs du papillon. En pulvérisant un insecticide, vous vous privez d’alliés de taille ( même si ils sont petits)

 

Vous avez besoin d’aide ?

Si vous cherchez de l’aide pour apprendre à lutter biologiquement contre les ravageurs au potager,  découvrez ici mon module formation Potager  » La lutte biologique contre les ravageurs » . Je vous explique le fonctionnement des ravageurs, la façon de les éloigner du potager, les moyens de lutte ( et ils sont nombreux ! ). C’est en  connaissant mieux le ravageur et en associant plusieurs moyens de lutte que j’arrive à cohabiter pacifiquement avec les insectes dans mon potager ! Et ça, c’est aussi une façon de favoriser la biodiversité, et de ramener un équilibre dans les cultures au potager !

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La culture de la rhubarbe

Rhubarbe facile !

La rhubarbe est une plante facile au jardin. Elle aime une terre bien grasse et du soleil ( ou la mi ombre mais pas de trop !). Elle est vivace et résiste même aux hivers rudes ou humides. Franchement, c’est une « sans-souci ».

Sa culture

Elle aime une terre bien riche et même lourde. A la plantation, tu peux lui fournir un bon lot de terreau pour stimuler et encourager son enracinement. Ensuite, elle s’installe assez rapidement. Elle aime que tu lui apportes un peu de compost bien mûr, ou encore mieux un  peu de fumier bien décomposé chaque année. Surtout si tu es un gros consommateur et que tu coupes de nombreux bâtons.

Un petit conseil ! Laisse lui toujours un peu de bâtons, et ne coupe pas tout. La plante a besoin de garder des branches et des feuilles pour se renourrir d’une année à l’autre !

Et les feuilles??

Attention ! Les feuilles de rhubarbe ne sont pas comestibles. Pas question de faire un pesto comme avec les feuilles de radis ou un potage comme avec les feuilles de carottes ! Par contre, elles peuvent te rendre quelques bons services en paillage ou en décoction.

Le paillage

Je me sers toujours de feuilles de rhubarbe pour pailler….le pied de la rhubarbe et le tour . Ce faisant , je garde une bonne humidité les années sèches qui profite à… la rhubarbe. Et je limite aussi l’invasion des mauvaises herbes lorsque la plante est dégarnie par ma cueillette. C’est un paillage qui ne dure pas longtemps et se dégrade vite…mais cela m’aide à la période de cueillette. Tu peux aussi utiliser les feuilles de rhubarbe pour pailler le potager ou le jardin.

La  décoction

L’utilisation en décoction est principalement basée sur l‘odeur  des feuilles qui est répulsive. Son usage au potager permet d’éloigner certains ravageurs. Découvre ici mon module potager n°1 consacré à tous les moyens de lutte biologique contre les ravageurs.

Recette : 200 gr feuilles pour 1 litre d’ eau. Macérer pendant 72 h ou plonger les feuilles dans de l’eau bouillante, macérer 24 h. A pulvériser sur les plantes Ajouter 1 c à soupe d’huile d’olive ou savon de vaisselle bio pour mouillant. 

Et en cuisine ???

Découvre ici ma recette de ma tarte de paresseuse à la rhubarbe ! 

Découvre aussi pourquoi j’utilise la rhubarbe dans ma recette de confiture de fraises.

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