Des vivaces pour des bouquets !

Comme tu le sais, j’aime utiliser les fleurs du jardin dans mes créations florales ! Pourquoi chercher de midi à quatorze heure, alors qu’il suffit d’apprendre à ouvrir les yeux sur tous les trésors de la Nature ! Je voudrais te partager ici 6 vivaces que j’aime particulièrement. A la fois, pour le côté rustique et facile à vivre; mais aussi , pour leur solidité dans les montages et les bouquets

Le nepeta fassenii

Avec son odeur un peu mentholée, il attire tous les insectes utiles du jardin…et c’est un plus dans la lutte contre les pucerons par exemple. Au pied des rosiers, il fait merveille, garde le sol propre et humide ,et éloigne certains pucerons. Hyper rustique, il aime le soleil. Ses fleurs tiennent longtemps en vase et peuvent aussi s’utiliser en montage avec bonheur. Ne pas hésiter à tailler les vieilles fleurs au fur et à mesure

L’alchemille mollis

Appelée aussi manteau de la Vierge, car ses feuilles gardent les gouttes d’eau intactes sur le feuillage qui se met alors à briller dans la lumière ! Parfois un peu envahissante, tellement elle est rustique, il suffit d’arracher quelques touffes en début ou en cours de saison pour la maintenir à sa place . Mais, vous pouvez aussi récupérer les touffes et les repiquer ailleurs. Ne pas hésiter à tailler après la première floraison pour attendre la floraison suivante.

Le géraniums Johnson Blue

Un grand classique qui a fait ses preuves : longues floraison, rusticité, et facile à vivre. J’aime glisser quelques branches dans mes bouquets. Même si les fleurs sont de moins bonne tenue que les 2 autre, son côté charmeur me plait beaucoup!

L’achillée White Pearl

Cette achillée blanche est un peu moins haute que les achillées jaunes, et est tout aussi rustique. Ses fleurs tiennent bien en vase et en montage.

Le gaura

Magnifique au soleil, il supporte bien la sécheresse. Il va fleurir sans discontinuer jusqu’aux gelées. A planter au soleil, et éviter une terre trop humide et froide.

Le bergenia cordifolia

Peu connu, il apporte pourtant par ses fleurs roses, de la couleur très tôt dans le printemps. Mais, c’est surtout ses feuilles que j’apprécie, car elles sont persistantes aussi en hiver, et me permettent de continuer mes créations presque toute l’année

Minute ! Création…

Il vous faudra une petite minute pour réaliser cette création

Vous aurez besoin :

d’une petite branche ramifiée, d’un vase avec une petite embouchure, d’une belle grosse fleurs à mettre en valeur.

Comment ?

Insérer la branche à l’envers dans le vase, recouper si nécessaire. Déposer la belle fleur que vous avez choisie au centre …et n’oubliez pas de mettre de l’eau,-)

Comment mélanger les couleurs , 

C’est une question qui revient souvent avec mes clientes…Découvrez ici dans ma vidéo les pistes principales pour vous guider dans le choix des couleurs.

La roue des couleurs ?

Vous connaissez tous la roue des couleurs. Et cela peut vous aider si vous êtes sans inspiration ou vous ne savez pas par quel bout commencer. Mais c’est d’abord votre œil qu’il faut exercer en manipulant les fleurs. Regardez aussi la Nature autour de vous. C’est une coloriste extraordinaire !

Les fleurs ne sont pas unies.

Ensuite, comparez les fleurs. Examinez les. Vous verrez que les fleurs ne sont jamais unies. Elles ont des dégradés, des reflets, des lignes. Elles ont un cœur jaune, vert, blanc, noir. Elles ont un centre coloré, chamarré, ligné, pastel. Les fleurs sont une LUMIERE ! En prenant conscience de cela, vous comprenez que les mélanges de fleurs sont souvent beaucoup faciles que les mélanges de tissus ou de peintures pour la maison, qui, eux, ont beaucoup moins de nuances !

Tons sur tons

Un grand classique des mélange de fleurs si vous avez peur de choisir ! Tons sur tons signifie simplement partir d’une couleur (par ex. le rose) et y ajouter tous les dégradés plus foncés ou plus clairs. C’est un moyen simple de découvrir les couleurs lumineuses des fleurs.

Couleurs primaires

Le bleu, le jaune et le rouge sont les 3 couleurs primaires. Elles se mélangent bien et se suffisent à elles-mêmes. Essayez vous et vous verrez !

Le mélange total !

Comme dans la Nature pour un effet complètement champêtre, mélangez toutes les couleurs…Vous verrez …c’est magnifique !

Des mix plus fun ?

Essayez aussi le violet ou le bleu avec le rouge cerise ou le rouge très foncé ! Très contrasté, c’est un mélange qui n’est pas toujours apprécié…car l’oeil doit s’y habituer ! Mais quelle présence !

Le rouge et le rose forment aussi un contraste élégant et plein de vivacité ! A essayer aussi quand votre œil sera habitué.

Tous mes trucs dans la vidéo ici

Ecoutez la vidéo ici ..et vous aurez tous mes trucs pour y arriver. Je vous montre aussi des mélanges de fleurs.

Minute ! Création…

1 minute pour créer une petite composition florale ??? C’est possible ! Voyez plutôt ma minute création..

Vous aurez besoin…

Pour réaliser ma création florale, vous aurez besoin d’une bande de carton ondulé de récup’, de petites éprouvettes en verre ou en plastic c’est égal,  quelques brins de ficelle, ou rafia ou laine ,et  d’un petit vase transparent…et C’EST TOUT ! Il faut suffisamment d’éprouvettes pour remplir votre vase transparent, et aussi choisir des éprouvettes d’une dimension qui corresponde à votre vase…

Comment ?

Voici comment réaliser ma création minute  ! Rouler toutes les éprouvettes dans une bande carton ondulé.   Attacher le carton ondulé autour de l’éprouvette avec un brin de ficelle ou de laine. Faire un joli noeud. Glisser toutes les éprouvettes dans votre vase transparent. Garnir avec les fleurs  votre pique fleurs original !

C’est le moment de penser à l’arrière saison !

C’est le moment de préparer l’arrière saison au potager! De la place se libère…oignons et échalotes sont récoltés, les poireaux d’été seront bien vite mangés ou au congélateur pour l’hiver…. Vous allez pouvoir penser à l’arrière saison.

Des plantes qui n’aiment pas la chaleur..

De nombreuses plantes n’aiment pas la chaleur de l’été, et donc attendent l’arrière saison pour profiter de la place disponible. Parmi eux, les épinards d’hiver se sèment au mois d’août, après les grosses chaleurs. Choisissez les variétés dites « d’hiver »…vous pourrez récolter de l’épinard même après les premières gelées. La mâche est aussi un légume qui résiste au froid…en la semant régulièrement de août à septembre, vous pourrez profiter d’une petite salade d’hiver avant les grands froids.

Les légumes qui produisent sur une longue période

Vous pouvez aussi utiliser les légumes perpétuels…céléri vivace (=livèche), oignons perpétuels, ou les légumes qui produisent longtemps comme les bettes

Refaire quelques semis

N’hésitez pas à refaire quelques semis de laitue à couper,  de radis, de persil et de cerfeuil.De pousse rapide, ils vous permettront de faire quelques belles récoltes avant les gelées. Vous pourrez même envisager une petite protection avec une toile, pour les premières gelées blanches, afin de prolonger votre récolte.

A semer tout de suite, pour repiquer

Les choux chinois (Pe tsai), et les chicorées pain de sucre sont utilisés pour les récoltes de l’arrière saison. Les chicorées scaroles et frisées sont aussi adaptées à l’arrière saison.

Le pourpier et le cresson se portent mieux à la fraîcheur…profitez-en.

Découvrez mes trucs pour faire mûrir les dernières tomates vertes.

C’est quoi un engrais vert ?

Un engrais vert , c’est une plante que l’on sème, après la culture en automne , ou avant la culture au printemps, pour enrichir le sol. Leur propriété principale est  de fixer l’azote dans le sol par leur racines. Mais, l’engrais vert a aussi de multiples avantages. Avant la nouvelle culture, on fauche l’engrais vert  ou on le broie; et ensuite on l’incorpore dans le sol.

Les avantages ? Ils sont nombreux!

Pour entretenir la terre du potager, rien de tel que d’essayer de couvrir la terre en permanence ; car une terre nue est soumise aux intempéries. Les pluies denses vont lessiver le sol, et entraîner les nutriments par le ruissellement. Cela appauvrit le potager. Le soleil, quant à lui, désèche la terre et forme une croûte qui empêche l’eau d’entrer. La terre nue est aussi livrée à l’invasion des adventices (mauvaises herbes). Profitez donc  qu’une planche de culture se libère, et couvrez le sol avec un engrais vert. La plante va pousser, couvrir le sol, et l’enrichir par ses racines qui fixent les nutriments ou en apportent de nouveaux dans votre sol.  Vous nourrirez ainsi le sol pour la prochaine culture.

Que choisir ,

Essayez de varier vos engrais en fonction de vos cultures…si vous avez mis des choux à cet emplacement cette année, préférez un engrais qui ne soit pas de la famille des crucifères (choux,radis, navet), plutôt la phacelie, le trèfle….Après des pommes de terre, rien de tel qu’un bon semis de moutarde qui recouvrira le sol et l’enrichira pour l’an prochain.

Les différents engrais verts

Le trèfle incarnat est aussi une variété intéressante et se sème généralement après les cultures d’été. Préférez le au trèfle blancs; car le trèfle blanc est vivace, et il a tendance à s’installer un peu trop bien!  Il fixe l’azote de l’air au niveau de ses racines, et son système radiculaire décompacte le sol. Il sera fauché en Mars/Avril et une culture de printemps pourra suivre.Il a l’avantage de ne pas être une variété vivace contrairement aux autres trèfles. Ainsi une fois coupé à ras terre il ne repoussera pas (ou très peu).

Le sarrazin, lui , ne peut pas être utilisé comme engrais vert en hiver, car il craint le gel. Il nourrit le sol en azote et phosphore. Son pouvoir couvrant est excellent, et il supporte une terre un peu acide.

Le seigle a un système racinaire très dense et profond. Il est résistant au froid et aux gelées et supporte les terres pauvres. Il peut se semer tardivement, jusqu’en Octobre/Novembre. Les céréales sont souvent associées avec une légumineuse, pour combiner plusieurs avantages .Les céréales aèrent et le sol en profondeur avec leur système racinaire puissant; alors que les légumineuses structurent le sol en surface. L’utilisation de plusieurs espèces concurrence mieux les mauvaises herbes.

La moutarde fixe l’azote dans ses racines, et lors de l’enfouissement, enrichit considérablement le sol. Elle peut se semer avant l’hiver ou au printemps, de mars à octobre, car elle résiste au gel. De la famille des crucifères, comme les choux, il vaut mieux mieux ne pas la semer à des emplacements où vous avez cultivé vos choux, radis, navet.. Préférez lui un autre engrais qui apportera des nutriments différents.

La phacélie est une petite merveille quand elle fleurit ! Elle se couvre de fleurs bleues qui sont un bonheur pour les insectes et attirent les pollinisateurs. De croissance rapide, elle renouvelle les éléments nutritifs du sol, et augmente la flore microbienne du sol. Elle se sème en septembre ou octobre ou au début du printemps en avril dès que le sol est un peu réchauffé. Son pouvoir de recouvrement est très bon, et elle limite la propagation des mauvaises herbes.

N’hésitez à mélanger les engrais, et à couvrir les petites surfaces au fur et à mesure qu’elles se libèrent.

Les brocolis

La saison des brocolis bat son plein. Mais après la première coupe du brocoli, nous aimons tous prolonger la récolte. Voici mon truc pour manger des brocolis encore en hiver

Résistant en hiver

Le brocoli est très résistant au froid…pas autant que le chou de Bruxelles, mais quand même!! La plante est capable de survivre sous la neige et lors de grosses gelées. Nous allons donc utiliser cette capacité pour prolonger la récolte !

Prolonger la récolte

Après avoir coupé la pomme principale, située au centre de la plante de chou brocoli, laissez toujours votre plante en place. La saison est encore douce, et la plante va continuer à se développer. Elle va rejeter aux aisselles de ses larges feuilles…et vous verrez alors apparaître des petites pommes de brocolis sur le pourtour de la plante. Je laisse toujours au moins 5 à 6 plantes de brocolis en place pendant l’hiver, car elles vont m’assurer une production, certes irrégulière, mais bien réelle de brocolis. Suivant la température et l’ensoleillement, je récolte ainsi plusieurs fois des portions de brocolis !!

Pour créer une belle jardinière, 5 critères : un très bon terreau, un contenant avec suffisamment de volume, de l’engrais, de l’eau et des plantes en bonne santé.

Le terreau..

Un très bon terreau :  Un bon terreau est essentiel pour favoriser un bon enracinement dès le départ. Le terreau doit également avoir une rétention d’eau adaptée aux plantes annuelles. Ni trop, ni trop peur. En général, les terreaux pour annuelles contiennent un peu d’argile, de l’engrais, et des matières organiques en suffisance.

La jardinière ou le pot…

 Le contenant : jardinières, pots doivent offrir suffisamment de volume de terre. Les pots trop petits déssèchent trop vite, et après leur première croissance, les plantes souffrent rapidement. Le contenant doit aussi être parfaitement drainé. En Belgique, nous avons des périodes de pluies qui peuvent être intenses. Si l’eau stagne dans les pots, les plantes s’asphyxient dans un terreau gorgé d’eau.

L’engrais..

L’engrais : nous disposons maintenant d’engrais  dits composés (azote-phosphate-potassium). J’entends encore parler de l’engrais rose… cet engrais ne contient que de l’azote, excellent pour stimuler le feuillage; mais pour fleurir les plantes ont aussi et surtout besoin de phosphate et de potassium. Que ce soit de l’engrais organique ou minéral, les plantes ont besoin rapidement d’engrais. Après 4 à 6 semaines, les plantes ont déjà consommé une grosse partie de l’engrais disponible dans le terreau. Faute de nourriture, la floraison s’arrêtera.Nous disposons d’un merveilleux engrais belge Flora de chez SAP (de la ville de Spa!!). C’est un engrais fortement dosé qui fait des miracles de fleurs….

L’eau…

L’eau: Neuf fois sur dix, quand un client se plaint de ses jardinières, il s’agit d’un problème d’arrosage, et souvent d’un excès d’arrosage. Les jardinières doivent être arrosées uniquement et seulement quand le terreau est « ressuyé », c’est à dire quand il n’est plus mouillé lorsque l’on enfonce le doigt. En début de saison, un arrosage une fois par semaine est souvent suffisant; car les plantes n’ont pas encore colonisé le terreau, et celui-ci garde une très bonne rétention d’eau. A partir de fin juillet, début août, les arrosages doivent se multiplier, car les plantes ont « mangé » le terreau, et celui-ci ne retient plus beaucoup d’eau. Pluie ne signifie pas arrosage... car bien souvent la pluie ne chasse pas  et n’arrive pas sur les appuis de fenêtres. Attention !! Si il fait très chaud…il faut aussi attendre que la terre se ressèche…sinon la terre va fermenter.Et les plantes ne s’en remettront pas !!

Les plantes…

Des plantes en bonne santé : nous voyons encore trop souvent des plantes vendues au stade de quasi boutures…ou des plantes qui ont souffert d’un arrosage excessif ou insuffisant. Leur enracinement sera faible ou  très affaibli par le stress. Les plantes mettront probablement beaucoup de temps à « rattraper » les autres. Et l’engrais ni changera rien !!!

A partir du mois d’août…

Nous arrivons au mois d’août, et les jardinières ont pris une belle ampleur; et vous souhaitez les garder au mieux de leur splendeur jusqu’en septembre. Découvrez nos conseils pour réussir votre deuxième partie de l’été.

Tout d’abord,  n’oubliez pas de les nourrir , car à partir de maintenant, vos géraniums et autres surfinias ont dévorés😋 tout le terreau qui étaient à leur disposition. Si vous vouliez sortir vos plantes de terre…vous verriez un gros bloc ayant la forme de la jardinière …. Les plantes ont réellement mangé tout le terreau, au propre et au figuré. Elles ont donc faim et ont besoin d’engrais de plus en plus fréquemment.  Respectez le dosage maximum de votre engrais et …allez-y dans vos eaux d’arrosage!!

C’est aussi la raison pour laquelle, vous allez devoir arroser beaucoup plus souvent. Vous allez constater que le bac ne retient plus beaucoup d’eau, car les plantes ont littéralement mangé la terre. Vous verrez d’ailleurs beaucoup plus d’eau ressortir illico du pot…car le terreau, s’il en reste, s’est rétracté, il y a une fente autour de la jardinière, et il n’y a presque plus de terre. A vous de compenser avec l’arrosage…dès que c’est sec… Vous devrez parfois arroser deux ou trois d’affilée pour arriver à remouiller bien la jardinière…. N’hésitez pas…..Courage !!!

A contrario, n’oubliez pas de bien laissez ressécher la terre entre les arrosages, même s’il fait chaud.Enfoncez  carrément votre doigt dans la jardinière pour en vérifier le taux d’humidité. Car une jardinière trempée et de la chaleur provoquent ensemble une fermentation qui fera dépérir vos plantes à vue d’œil. Et ça…c’est difficilement rattrapable…